Empanamix Plus Planos

Empanamix Plus Planos

Empanamix Plus Planos

Empanadeira para filés de frango, peixe e carne, hambúrgueres, nuggets (parcialmente congelados), anéis de cebola e frutos do mar.

REF: 416848d4582f Categorias ,
  • Tamanho do produtoaté 90g
  • Selo de segurança / certificaçõesNR12
  • Veja a máquina em funcionamento

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Anéis De Cebola
Camarão Empanado
Filé De Frango Empanado
Filé De Peixe Empanado
Filé Empanado
Isca De Frango Empanada
Isca De Peixe Empanada
Lula Empanada
Nuggets

Produção horária: 1.100 filés de até 50g / 985 filés de até 90g
Capacidade máxima de farinha no tanque: 5 kg
Capacidade de líquido: 8L

Dimensões (larg. x compr. x altura): 559 x 1838 x 1430 mm
Consumo: 0,39kW (0,52CV) – 220 v – mono
Peso aprox: 108kg

Descrição do produto

Empanamix Plus Planos é a Empanadeira de iscas, filés e frutos do mar da Bralyx.

Empana produtos como:

  • Filés e iscas de frango/ peixe/ carne
  • Hambúrgueres
  • Nuggets (parcialmente congelados)
  • Cebolas em rodelas
  • Frutos do mar (Lula/Camarão, etc)
  • e muito mais!

Algumas das principais características da máquina Empanadeira de iscas, filés e frutos do mar:

  •  Empana produtos sem deixar zonas mortas (empana os produtos por inteiro).
  • Composto por dois tanques com esteiras: um tanque para o líquido ligante (batter) e outro para a farinha (breading)
  • O transporte dos produtos é feito por um sistema de duas esteiras em linha/ sendo uma para o líquido e outra para a farinha/ que são acionadas por uma só motorização. Os produtos entram no tanque de líquido/ onde acontece o banho por imersão/ e então são transportados para o tanque de farinha
  • O abastecimento de líquido e farinha é feito sem interrupção da produção. Não é necessária bomba de recalque. O excesso de farinha das esteiras e produtos é eliminado por vibração
  • Requer somente um operador para retirar os produtos empanados e arrumá-los na bandeja de armazenamento
  • Possui dedos em plástico para uso alimentar, que garante que o produto seja recoberto por inteiro
  • Seu sistema de saída permite entrar direto na fritadeira ou no túnel de congelamento
  • Construída em AÇO INOX com partes em plástico para uso alimentar. Garantia de mais durabilidade e resistência, além de higiene ao processo produtivo
  • Fácil limpeza e higienização
  • Montagem e desmontagem rápida
  • Velocidade das  esteiras regulável
  • Fabricação nacional
  • DIFERENCIAL BRALYX : Garantia total de 1 ano e suporte técnico

 

A Empanamix Plus Planos pode ser acoplada ao dispositivo Pré-dust/ (vendido separadamente) para adicionar uma camada extra de farinha aos produtos/ tornando sua casca mais grossa.

 

 *Consulte-nos sobre equipamentos para empanar outros tipos de produtos como coxinhas e salgados.
A linha de empanadeiras Empanamix foi desenvolvida dentro do padrão de qualidade e segurança Bralyx. Disponível em 2 versões para atender os mais diversos perfis de negócio (do pequeno ao grande produtor). Máquina empanadeira Bralyx