P12

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P12

Massas extrusadas curtas e longas.

REF: 139ecaa9682d Categorias ,
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Conchiglione
Espaguete
Fusilli (parafuso)
Nhoque
Penne
Ravioli

Produção: 25 a 35 kg/h
Capacidade da vasca: 12Kg
Peso Aprox.: 147kg
Dimensões: 580 (L) x 650 (P) x 1580mm (A)
Potência: 2kW

    Descrição do produto

    A máquina P12 é uma extrusora automática/ indicada para massas curtas e longas/ trabalhando com trafila para cada modelo de massa tanto do tipo normal “fusilli/ rigatoni/ spaghetti/ conchinhas/ etc” ou especiais “conchiglione/ penne”. Máquina Extrusora

    Trabalha com qualquer tipo de farinha e é aconselhável para restaurantes/ hotéis/ pizzarias/ rotisseria e cantinas que requerem uma alta produção de massa fresca.

    A estrutura é inteiramente em aço inox. Eixo em aço inox/ desmontável para facilitar a limpeza e a manutenção.

    Acompanha 4 trafilas de BRONZE e um cortador de massas automático para massas curtas com variador de velocidade e lâminas em aço inox.Ventilador para a secagem rápida do produto (encartamento). Carro sobre rodas em aço inox.

    Bate a massa e extrusa através de trafila que dá formatos (espaguetti/ conchiglione/ parafuso/ etc)