Hotmixer 35

Hotmixer 35
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Hotmixer 35

Masseira planetária robusta e prática. Prepara e cozinha massas e recheios. Desfia frango. Produção sem esforço e com muita facilidade.

REF: 777c958a5be6 Categorias ,
  • Selo de segurança / certificaçõesNR12
  • Veja a máquina em funcionamento

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Arroz Doce
Bicho De Pé
Brigadeiro
Calda De Chocolate
Calda De Frutas
Canjica
Cocada
Creme Confeiteiro
Curau
Frango Desfiado
Massa Choux
Massa Para Salgados/ Salgadinhos
Molho Bechamel
Molho De Tomate
Pudim
Ratatouille
Recheios Salgados

Capacidade do tacho: 35 litros

Acompanha kit salgado e kit doce

Dimensões (larg. x compr. x altura): 577 x 785 x 1488mm
Consumo: 0,55kW (0,75CV); 220V¹ Mono
Peso aprox: 135kg
¹ 380V ou 220V monofásico sob encomenda
² A voltagem precisa ser definida no pedido

Descrição do produto

Hotmixer 35 é uma masseira cozedora planetária para cozinhar/ misturar massas/ recheios salgados e doces.

A masseira cozedora planetária Hotmixer 35 é uma excelente opção para otimizar tempo/ matéria-prima e mão-de-obra o seu negócio!

Produção sem esforço e muita facilidade.

Prepara:

  • Massas para salgados (coxinha/ risólis/ croquete/ etc)
  • Derivados de milho (como polenta)
  • Recheios salgados (carne, frango, vegetais)
  • Patês diversos
  • Molho bechamel
  • Desfia o frango (desossado)
  • Massas de doces (brigadeiros, beijinhos, cocadas, pate au choux, etc)
  • Cremes (Creme confeiteiro)
  • E muito mais!

Algumas das principais características da masseira cozedora planetária Hotmixer 35:

  • Aquecimento à gás (encanado ou botijão) e acendimento automático
  • Possui painel elétrico com ignição eletrônica para acionamento do fogo/ controlador de chama e chave de emergência
  • Possui base e cinta de fixação do tacho em aço inox e estrutura em aço carbono com pintura epóxi
  • Sistema basculante do tacho para retirada do produto
  • Equipamento em conformidade da NR12 / Grade de segurança/ sensores / Sistema Termopar que corta o fornecimento de gás caso a chama se apague
  • Equipamento fácil de limpar e de higienizar
  • EXCLUSIVO ● SEM ESFORÇO: Possui engate rápido para retirada do mexedor
  • O preparo da massa de coxinha leva, em média, de 8 a 10 minutos
A masseira cozedora planetária Hotmixer 35 é perfeita para complementar a produção/ das formadoras e recheadoras da linha Maxiform  como New Baby 6.0, New Duly 4.0/6.0, entre outras.  Muito mais economia de tempo e ingrediente para o seu negócio. Máquina para Massas e Recheios Salgados e Doces
A linha de masseiras cozedoras Hotmixer mexe, bate, sova e cozinha/ massas e recheios salgados e doces, além de desfiar frango. Desenvolvida dentro do padrão de qualidade e segurança Bralyx, possui 5 versões de capacidade para atender os mais diversos perfis de negócio (do pequeno ao grande produtor).