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Salgados fazem sucesso entre os torcedores

Uma pesquisa realizada pela Kantar Worldpanel, especialista mundial no mercado de consumo, indica que coxinhas e salgados ocupam o terceiro lugar no ranking dos produtos mais consumidos pelos torcedores durante os jogos.
Segundo o estudo, 48% dos torcedores consomem churrasco, 37% pipoca e 33%, salgados. Apesar da diferença, os produtos são seguidos por salgadinhos, 18%, pizzas e empanadas, 17%. Entre as bebidas, o maior consumo é de refrigerantes, 76%, seguido por cerveja, 47% e sucos naturais, 30%. A pesquisa ainda ressalta que as mulheres optam por refrigerantes, os homens preferem cerveja.
Tirando proveito da situação
A Bralyx, fornecedora de equipamentos para a indústria alimentícia, está apoiando o aumento dos negócios de seus clientes na Copa do Mundo. O presidente da empresa, Gilberto Poleto, aposta na produção automática para atender a demanda durante o evento. “A produção automática permite atender o aumento da demanda no período da Copa e depois, durante os jogos ao longo de todo o ano”, Afirmou.
FONTE: Padaria Moderna – Maio/2014