Investir em máquinas de salgados fará com que seu negócio prospere pela grande quantidade que nossas máquinas são capazes de produzir.
O seu negócio irá prosperar muito mais se você tiver boas máquinas de trabalho.
Receitas
Salgado duplo recheio: saiba como fazer
Uma das maiores vantagens em adquirir uma máquina de salgados da Bralyx é a diversidade de produtos que você pode fazer com um único equipamento, principalmente o salgado duplo recheio. São salgados dos mais variados tamanhos e formatos, além de doces de todos os...
Tudo sobre produzir alfajor!
Produzir alfajor tem como base as amêndoas ou a essência de amêndoas, apesar de ser sobremesa obrigatória dos hermanos, o alfajor não é um doce nascido na Argentina. A receita cujo nome, em árabe, quer dizer recheado. O alfajor tem múltiplas raízes e influências:...
Modernização das padarias: conheça o modelo de central de produção
Em busca do sucesso e lucratividade, empreendedores responsáveis por padarias vêm cada vez mais investindo em produtividade, é claro, mas também na gestão da produção. Dessa maneira, a montagem de uma central de produção é uma estratégia cada vez mais adotada para que...
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Receitas
Organização de cozinha para fábrica de salgados
Organização de cozinha para fábrica de salgados A organização da cozinha na fábrica de salgados é fundamental para a...
O que considerar ao comprar sua máquina de doces
Pensando em expandir o seu negócio e comprar uma máquina de doces para auxiliar nesse crescimento? Parabéns! Esse é,...
Máquina de salgados muda o sabor do produto?
Com certeza você já deve ter ouvido falar: “Máquina de salgados muda o sabor do produto!” Para muitas pessoas essa...
Bralyx ensina: aproveite as datas comemorativas para vender mais!
A Bralyx te ensina como ganhar mais clientes e aumente suas vendas, pegando carona nos eventos e comemorações...
Produção de salgados e doces: Dicas de controle de estoque
Sabia que o controle de estoque de uma produção de salgados e doces tem tudo a ver com o sucesso, ou não, do seu...
Máquina de fazer salgado: dicas para aproveitá-la ao máximo!
Uma máquina de fazer salgado pode te surpreender! Basta descobrir como aproveitar ao máximo todas as funções que ela...
Dicas para escolher a máquina de salgados perfeita
Produzir mais em menos tempo é possível! Se você está lendo este artigo, seja como for, é porque já deve estar...
Dicas de como empanar salgados corretamente
Aparência, sabor e crocância. Esses são apenas alguns pontos que seu salgado precisa ter para cair de vez no gosto dos...
Cuidados ao comprar uma máquina de salgados usada
A compra de uma máquina de salgados usada é, sem dúvidas, o melhor caminho para ajudar o seu negócio de salgados a se...
Converta em porcentagem sua receita para salgados
Sabe aquela receita incrível que você viu e ficou morrendo de vontade de fazer, mas o rendimento dela não atende a sua...
Salgados árabes são uma oportunidade de negócios!
Quibe, hortelã, limão… Pensar em salgados árabes já dá água na boca! E nos cardápios especializados em comida árabe...
Por que otimizar a produção de massa e recheio?
Quem começa a trabalhar com a venda de salgados percebe logo o quanto esse é um segmento com bastante trabalho — mas...
Por que comprar uma máquina de salgados assados?
Por que você deve comprar uma máquina de salgados assados? Com certeza, comprar uma máquina de salgados assados é um...
Mini churros recheados: Um delicioso complemento no seu cardápio!
Oferecer aos clientes produtos variados é, certamente, uma das melhores maneiras de agradar diversos paladares e...
Como escolher a melhor embalagem para doces?
A maneira de embalar seus produtos diz muito sobre o seu negócio, além de ser um fator que contribui para o aumento...
Doces de festa para vender: brigadeiro, beijinho, bicho-de-pé e cajuzinho
Para que uma festa seja perfeita, têm coisas que não podem faltar, conheça os doces de festa para vender. Entre elas...
Fritadeira a gás ou elétrica: qual escolher?
Descubra quais detalhes você deve levar em consideração na hora de escolher a fritadeira ideal para o seu negócio ...
Food truck de salgados: que tal apostar nessa ideia?
Já ouviu falar em food truck? E de food truck de salgados? Esse novo conceito de comida de rua ganhou espaço e caiu no...
ESTRATÉGIAS PARA CONTER OS IMPACTOS DO CORONAVÍRUS NOS NEGÓCIOS
Pensando na sustentabilidade dos negócios no ramo de panificação e alimentos, a ABIP preparou um informativo com Dicas...
Porque fazer revisões na máquina de salgado?
Se você já adquiriu sua máquina de salgados, sabe o quanto é tão importante fazer revisões periódicas em sua máquina...
Organização de cozinha para fábrica de salgados
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Bralyx aposta em máquinas para docinhos compactas
Enquanto os pequenos e médios produtores de salgados encontram no mercado diversas opções de equipamentos para...
3 motivos para ter uma fritadeira água e óleo
Conheça os benefícios em ter uma fritadeira água e óleo. Descubra como esse equipamento pode mudar a sua rotina para...
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