BASE MOTORIZADA

MAQUINA DE MASSA FRESCA BASE MOTORIZADA LA MONFERRINA

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    BASE MOTORIZADA - MÁQUINA PARA FAZER MASSAS FRESCAS COMPOSTA DE MOTOR E REDUTOR PARA RECEBER GRUPOS DE CORTE.

    A Máquina para Fazer Massas Frescas - BASE MOTORIZADA - possui recheio regulável. Equipamento para quem já possui masseira e cilindro. Ideal também para a produção de pastel aperitivo.

    Atenção: Para o uso deste equipamento/ a massa deve ser previamente cilindrada.

    Consulte-nos sobre os OPCIONAIS (vendidos separadamente)  como:

      • Grupo Fixo
        Dispositivo para o acoplamento de outros grupos para a produção diversos tipos de massas frescas. Construído de forma a fácil substituição de cada dispositivo.

          • Estampos ravióli - Produza até 20Kg/h em diversos formatos  (quadrado, retangular, triangular e meia lua  e estampo para pastel aperitivo) e recheio: pastosos -  verduras, carne, frango, calabresa -  utilizando duas esfolhas de massa de 170mm.
          • Cortes Talharim - Dispositivo que, acoplado ao grupo fixo com um rolo de  massa, produz até 18Kg/h de massas longas cortadas tipo talharim,  tagliatelle, pappardelle (1,5-2,0-4,0-6,0-12mm).
      • Grupo Gnocchi
        Dispositivo simples e prático para produção de até 18Kg/h de Gnocchi de batata
      • Grupo Prensa ( somente massas curtas: Parafuso, Rigatone, Fusili etc)
        Produz até 10Kg/h de diversos tipos de massas extrusadas apenas pela troca de trafilas. As trafilas estão disponíveis em BRONZE -  que resulta em uma massa um pouco áspera - ou em PTFE para um resultado de uma massa lisa.

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    Especificações Técnicas

    • Largura da massa: 170mm
    • Dimensões: 670 (L) x 370 (P) x 640 mm (A)
    • Potência 0,9kW
    • Peso aproximado: 34kg
    Produtos Fabricados
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