HOTMIXER 35

A masseira cozedora planetária HOTMIXER 35 é uma excelente opção para otimizar tempo/ matéria-prima e mão-de-obra o seu negócio! Produção sem esforço e muita facilidade.

Prepara:

• Massas para salgados (coxinha/ risólis/ croquete/ etc)
• Derivados de milho (como polenta)
• Recheios salgados (carne, frango, vegetais)
• Patês diversos
• Molho bechamel
• Desfia o frango (desossado)
• Massas de doces (brigadeiros, beijinhos, cocadas, pate au choux, etc)
• Cremes (Creme confeiteiro)
• E muito mais!

A masseira cozedora planetária HOTMIXER 35 é perfeita para complementar a produção/ das formadoras e recheadoras da linha profissional como New Baby, New Duly, entre outras. Muito mais economia de tempo e ingrediente para o seu negócio. Máquina para Massas e Recheios Salgados e Doces

• Aquecimento à gás (encanado ou botijão) e acendimento automático
• Painel elétrico com ignição automática para acionamento do fogo/ controlador de chama e chave de emergência
• Base e cinta de fixação do tacho em aço inox e estrutura em aço carbono com pintura epóxi (CONSULTE-NOS SOBRE A VERSÃO 100% INOX)
• Sistema basculante do tacho para retirada do produto
• Equipamento em conformidade da NR12 / Grade de segurança/ sensores / Sistema Termopar que corta o fornecimento de gás caso a chama se apague
• Equipamento fácil de limpar e de higienizar
• SEM ESFORÇO: Possui engate rápido para retirada do mexedor
• O preparo da massa de coxinha leva, em média, de 8 a 10 minutos

Aproveite e complete a sua linha de produção com as empanadeiras da Bralyx!