Maquina de fazer salgados semi profissional

Croquetes

Como aumentar sua clientela com menos mão de obra usando uma maquina 

Desde que a Bralyx lançou seus primeiros equipamentos para a produção de salgados, há mais de 30 anos, muita coisa mudou. As produções caseiras, que reuniam várias pessoas na cozinha para preparar a massa, rechear, modelar e fritar coxinhas, estão cada vez mais raras.

Hoje, com uma máquina de fazer salgados semi profissional, é possível montar um negócio em casa ou em um pequeno estabelecimento. Melhor ainda: com uma equipe bem mais enxuta.

A máquina assume uma das etapas mais trabalhosas de todo o processo — a de dar formato aos salgados. Coxinha, croquete, bolinha de queijo, travesseirinho, quibe… todos saem padronizados. Mesmo tamanho. Mesma proporção de massa e recheio.

Além disso, o ganho em produtividade é enorme. Uma máquina de fazer salgados semi profissional da Bralyx produz até quatro mil salgados por hora. E o melhor: com apenas uma pessoa operando os comandos e alimentando a máquina.

Maquina de fazer salgados semi profissional da Bralyx cabe na sua cozinha 

A linha de máquinas semi profissionais da Bralyx conta com dois modelos de formadoras: PICCOLINA e LUNA. Ambas são ideais para quem produz salgados de até 180g.

A produção impressiona: a PICCOLINA faz até 4.000 unidades por hora, enquanto a LUNA chega a 5.000. E não param nos salgados! Elas também produzem churros, enroladinhos de salsicha, biscoitos, pão de queijo e até docinhos de festa.

Além disso, são máquinas fáceis de operar, leves e compactas. Por isso, você pode instalar até mesmo na cozinha de casa. Outro ponto importante: todas as peças que entram em contato direto com os alimentos são removíveis. Assim, a limpeza é simples e pode ser feita com uma esponja não abrasiva e detergente neutro.

Com pouco espaço, é possível montar uma linha de produção eficiente e funcional. E o melhor: com menos funcionários. A Bralyx oferece, além das formadoras, masseiras cozedoras e empanadeiras de mesa para completar sua estrutura.

O resultado? Menos louça acumulada na pia, processos mais higiênicos e, claro, uma produção muito maior!

Para saber mais ligue para +55 11 5072-2099 ou clique aqui e entre em contato por email.
Com presença global e mais de 35 anos de história, a Bralyx é referência no desenvolvimento de máquinas para a indústria alimentícia. Pioneira na criação da famosa máquina de coxinha, a empresa transformou o mercado de salgados e doces ao automatizar processos, aumentar a produtividade e garantir padronização com qualidade. Atualmente, oferecemos soluções completas — de equipamentos compactos a linhas industriais — para produtores de todos os portes em mais de 80 países. Inovação, segurança, suporte técnico e excelência são os pilares que fazem nossa empresa muito mais do que uma fabricante: somos parceiros na evolução do seu negócio.
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