Máquina de Salgados Grandes

Máquina de salgados grandes é a solução para o seu negócio

Ao contrário do que muitos pensam, máquinas de fazer salgados não fazem apenas produtos pequenos. Com a linha de máquina de salgados grandes da Bralyx, é possível fazer vários tipos de salgados de até 180g. Os salgados conhecidos como “tamanho lanchonete” (90g a 180g) são bastante consumidos em restaurantes, padarias, bares, lanchonetes e cantinas de escola e, muitas vezes, equivalem a uma refeição.

Por isso, vale a pena investir em variedade. A máquina de salgados grandes da Bralyx pode ser usada tanto para a produção de salgados grandes fritos – coxinha, kibe, croquete, enrolado de salsicha – como assados – empada e pão de queijo -, que vêm tendo cada vez mais procura por conta do aumento da preocupação com alimentação saudável, segundo apontam pesquisas de mercado.

Alternativas profissionais e industriais de máquinas de salgados grandes

A linha de máquina de salgados grandes da Bralyx reúne modelos profissionais com capacidade de produção a partir de 300 produtos grandes por hora e vai até soluções industriais capazes de fabricar 2.800 produtos grandes por hora. Todos esses equipamentos fazem também salgados pequenos (a partir de 7g), que podem ser vendidos em copo, kits festa, etc.

Com uma máquina de salgados grandes, o tempo despendido na produção manual pode ser realocado em outras áreas do negócio, como planejamento, finanças e estratégias de marketing.

O produto certo para cada mercado

Na máquina de salgados grandes da Bralyx é possível ajustar exatamente a quantidade de massa e recheio desejados. Assim sendo, tudo depende do posicionamento de mercado de seus produtos.

Se a ideia é comercializar salgados baratos, invista em escala de produção e economize com o custo do recheio, por exemplo, adicionando ingredientes para fazer a proteína render. Se seu ponto de venda está localizado próximo a pontos de ônibus, estações de metrô ou outros lugares em que as pessoas estão de passagem (por exemplo, a caminho de casa ou do trabalho), ofereça porções e embalagens para a viagem. Agora se você pretende oferecer produtos diferenciados, então capriche na qualidade das matérias primas e na apresentação e cobre o devido preço por isso.

Veja um pouco mais dos modelos de máquinas que a Bralyx tem para você! Fale conosco!