Máquina de salgados como comprar

Essa matéria é para você que quer comprar máquina de salgados e tem dúvidas. Você sabia que o negócio de salgados é algo que vem se reinventando ao longo dos anos?

Por isso hoje temos tanta variedade de tipos e sabores.

Salgados mini para buffets, salgados grandes para lanchonetes e, agora uma nova modalidade que está em super alta: salgados no copo.

A fórmula começou com pão de queijo, mas hoje já há consumo também de coxinhas, kibes, risoles, etc. Tudo isso aconteceu porque a tecnologia da Bralyx veio para ficar! Com a máquina de salgados, você consegue fabricar mini salgados do tipo pipoquinha (7 gramas) que são utilizados com venda de salgadinho no copo. Quem adquire a máquina de salgados, tem uma nova oportunidade de faturar alto. Estudos mostram que em menos de um ano, dependendo do desempenho o proprietário a máquina pode reaver todo seu investimento e, inclusive começar a lucrar (outros tipos de negócios, o prazo esperado é de 2 anos).

Como fazer para seus lucros aumentar

Por que a modeladora de salgados no território nacional pode aumentar seus lucros?

• o custo da massa dos salgados é relativamente baixo pela simplicidade e abundância dos ingredientes no Brasil;
• o custo do recheio (no caso de coxinhas, por exemplo) pode chegar a 70% do valor total do salgado, mas, com a modeladora você já pode inclusive dosar a quantidade do recheio que deseja por unidade do salgado;
• sua produção chega em uma escala que jamais conseguiria manualmente, que é de 2.000 unidades por hora! Logo você só precisará de um único operador ao invés de várias pessoas para moldarem seu produto;

Além disso, seu produto sai visivelmente mais bonito por ser padronizado. Também, não terá a preocupação de peso muito diferente de uma unidade para outra. O gosto não sofrerá praticamente nenhuma alteração, caso a receita seja sempre seguida à risca;

Produzir mais, fará também com que você realize a higienização da máquina de uma forma rápida, pois ela é feita de aço inox, o que facilita bastante a limpeza. Além disso, o fato de substituir uma máquina pela produção à mão já diminuirá o seu manuseio com o salgado, reduzindo o risco de contaminação.

Viu só o que a máquina de salgados da Bralyx pode fazer por você?

Aproveite e assista nossas máquinas de salgados e doces trabalhando em nosso canal do Youtube.