HOTMIXER PLUS 70

HOTMIXER PLUS 70 - Masseira Cozedora Industrial para cozinhar/misturar massas e recheios salgados.

Masseira à gás com acendimento automático de alta capacidade para grandes produções. Excelente opção para otimizar tempo, matéria-prima e mão-de-obra em grandes produções!

Prepara massas salgadas (como coxinha, rissoles, croquete, derivados de milho), e recheios salgados (carne, frango), patês diversos, molho bechamel, geleias e muito mais! 

Um dos grandes diferenciais das masseiras HOTMIXER PLUS é que seus tachos são fabricados com sistema de encamisamento composto por uma parede dupla em aço inox com compartimento interno para óleo diatérmico aquecido através dos queimadores de gás.

Esta tecnologia garante o aquecimento do tacho por inteiro de maneira uniforme, garantindo o cozimento por igual do produto.

E mais:  os modelos da linha de masseiras industriais da BRALYX possuem sistema basculante do tacho e engate rápido para encaixe do batedor facilitando a retirada do produto e trazendo muito mais ergonomia para o operador durante o processo.

Por fim, é um equipamento seguro e conta com sistema TERMOPAR que corta o fornecimento de gás caso a chama se apague. E como toda linha de máquinas BRALYX, está adequada aos padrões nacionais e internacionais de segurança.

Hotmixer Plus Masseira cozedora industrial é perfeita para complementar a produção/ das formadoras e recheadoras também da linha industrial com maiores produções como Big 8.0 MKR, Big 10.0 MK, Super 19.0 MKR. Muito mais economia de tempo e ingrediente para o seu negócio. Converse com um de nossos consultores e saiba mais.

Complemente a sua linha de equipamentos industrial, conheça nossas Empanadeiras e Fritadairas da Bralyx!