DROP TOP 400.450 PLUS

DROP TOP Máquina Multifuncional para produtos de Confeitaria e Biscoitos

Fabricada pela Bralyx com a mais moderna tecnologia e elevado índice de automação, a DROP-TOP 400/450 PLUS é a versão completa da linha e reúne os sistemas depositador (pingadeira), dosador e corta fio.

DROP TOP é ideal para padarias, confeitarias, fábricas de biscoitos, buffets que possuem pouco espaço e procuram por maior produtividade e variedade de produtos de confeitaria sem perder o toque artesanal.

Características:

•  Acessórios intercambiáveis
• Sistema depositador (pingadeira) para massas densas
• Sistema de corte a fio para massas duras, como biscoitos e pão de queijo
• Sistema de dosagem para massas semi-líquidas e fluídas (muffin, pão de ló, etc)
• Sistema ENCODER para cálculo automático da distância entre produtos e espaços na bandeja
• Painel touch screen (sensível ao toque) de 7” e capacidade para 100 receitas de fácil programação
• ​Limpeza rápida: rolos, estampos e bicos facilmente desmontáveis
• Na máquina, são programáveis o tamanho da bandeja, o espaço a ser utilizado e a quantidade de colunas desejada (dosagem em linha de seis bicos).
• DIFERENCIAL BRALYX: Garantia total de 1 ano*, treinamento* e suporte técnico. *Consulte condições.

Conheça também a versão New Drop Express, desenvolvida especialmente para os empreendedores do setor de pão de queijo.