Empanadeira de coxinha: praticidade e eficiência na sua produção
Empanadeira de coxinha é o equipamento ideal para quem busca agilizar e padronizar a produção de salgados fritos, como coxinhas, bolinhas de queijo, risoles, entre outros. Com ela, é possível empanar os produtos de forma rápida e uniforme, deixando-os prontos para a fritura ou congelamento.
Além disso, um salgado bem empanado tem aparência mais atraente, textura mais crocante e sabor mais agradável — características que fazem toda a diferença na hora de conquistar o cliente.
E convenhamos: quem é que resiste a uma coxinha dourada, crocante e quentinha?
Empanamento uniforme e acabamento impecável
Pensando em facilitar esse processo tão importante, a Bralyx desenvolveu a empanadeira de coxinha. O equipamento garante um empanamento muito mais uniforme em comparação com o processo manual, oferecendo um acabamento padronizado e profissional ao produto final.
Além disso, a produtividade aumenta consideravelmente: você empana muito mais coxinhas em muito menos tempo, sem perder qualidade.
Economia de ingredientes e menos desperdício
Você sabia que empanar salgados à mão pode causar grande desperdício de farinha de rosca? Com a empanadeira, isso deixa de ser um problema. Ela possui um sistema inteligente com tanque que armazena a farinha, evitando perdas e gerando economia.
O equipamento também conta com um segundo tanque para o ligante de sua preferência (inclusive água), essencial para garantir a aderência do empanado. Importante: recomenda-se evitar o uso de ovos, pois aumentam o risco de contaminação.
Mais higiene e segurança no processo
Assim como outros equipamentos Bralyx, como masseiras e formadoras, a empanadeira de coxinha reduz significativamente o contato manual durante o processo de produção. Isso torna o empanamento mais higiênico e diminui o risco de contaminação, contribuindo para um produto final mais seguro.
Modelos de empanadeira de coxinha para todos os tipos de produção
A Bralyx oferece dois modelos de empanadeira de coxinha, ideais para diferentes perfis de negócio — desde pequenas produções até linhas industriais. Os equipamentos têm capacidade de empanar entre 10.000 e 25.000 salgados por hora, com operação simples, fácil montagem, desmontagem e limpeza.
Quer saber mais?
Entre em contato com a Bralyx e descubra como a empanadeira de coxinha pode transformar sua produção. Temos a solução certa para o seu negócio crescer com qualidade e eficiência!
No products in the cart.