Equipamentos para fabricar salgados – mais agilidade na sua produção
Muitos empresários e produtores de coxinhas e salgados não sabem disso. Mas, além da máquina formadora — que garante maior produção em menos tempo, com tamanhos e formatos padronizados — existem outros equipamentos para fabricar salgados que otimizam ainda mais o negócio.
Esses equipamentos automatizam etapas igualmente importantes do processo produtivo. Entre elas, o cozimento da massa e do recheio.
Assim, é possível montar uma linha de produção mais profissional. Isso resulta em economia de tempo, redução de desperdícios e menor necessidade de mão de obra.
Falando um pouco mais dos equipamentos para fabricar salgados
Entre vários equipamentos para fabricar salgados, um dos que mais auxilia o processo produtivo é a masseira cozedora, que cozinha e mistura massas e recheios salgados e doces. Este tipo de maquinário, ajuda a manter o padrão de qualidade das receitas sem a necessidade do uso exagerado de utensílios e pessoal, mesmo em produções mais altas. E mais: resulta em uma grande economia de tempo durante o preparo. Existem diversos modelos que variam conforme a capacidade de produção e algumas delas também desfiam o frango. Uma mão na roda, né?
Outro equipamento é a empanadeira, que não só agiliza como melhora a qualidade do seu empanamento, deixando todos os produtos cobertos de maneira mais uniforme, diminuindo o desperdício de farinha de rosca. Já dá para entender por que o seu empreendimento vai faturar ainda mais, não é?
E por fim, quem não gosta de um salgado crocante por fora e quentinho por dentro? Neste processo, a fritura faz diferença! Sendo assim, a fritadeira é outro maquinário que pode fazer a diferença na qualidade do produto e, consequentemente, fazer um negócio ganhar mais mercado e clientes. Atualmente existem no mercado opções a gás ou elétricas, o importante é avaliar qual melhor se adequa a estrutura do seu negócio.
A grande vantagem de utilizar outros equipamentos para fabricar salgados é que diminui o contato manual durante o processo, deixando-o mais higiênico e amenizando o risco de contaminação do seu produto!
O que levar em consideração ao comprar equipamentos para fabricar salgados
Agora que você já sabe que complementar a produção com outros equipamentos para fabricar salgados pode elevar sua produtividade e lucros, é hora de avaliar bem essa decisão.
Considere os custos envolvidos e os benefícios de cada equipamento. Analise também onde comprá-los. É fundamental contar com uma empresa profissional, que ofereça garantia, assistência técnica de qualidade e boas condições de pagamento.
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