Máquina de salgados grandes é a solução para o seu negócio
Ao contrário do que muitos imaginam, as máquinas de fazer salgados não se limitam aos produtos pequenos.
Na verdade, a linha de máquina de salgados grandes da Bralyx oferece ainda mais possibilidades. Com ela, você consegue produzir diversos tipos de salgados com até 180g.
Além disso, os salgados conhecidos como “tamanho lanchonete” — entre 90g e 180g — são muito populares. Eles estão presentes em restaurantes, padarias, bares, lanchonetes e até em cantinas escolares.
Em muitos casos, esses salgados substituem uma refeição completa. Portanto, investir nesse segmento pode ser uma excelente estratégia.
Pensando nisso, a máquina de salgados grandes da Bralyx se destaca por sua versatilidade. Você pode produzir tanto salgados fritos — como coxinha, quibe, croquete e enrolado de salsicha — quanto opções assadas, como empada e pão de queijo.
Além do mais, a demanda por salgados assados tem crescido. Isso acontece porque os consumidores estão cada vez mais preocupados com a alimentação saudável.
Segundo pesquisas de mercado, essa tendência veio para ficar. Por isso, diversificar sua produção é uma forma inteligente de acompanhar o comportamento do consumidor e aumentar seus lucros.
Alternativas profissionais e industriais de máquinas de salgados grandes
A linha de máquina de salgados grandes da Bralyx reúne modelos profissionais com capacidade de produção a partir de 300 produtos grandes por hora e vai até soluções industriais capazes de fabricar 2.800 produtos grandes por hora. Todos esses equipamentos fazem também salgados pequenos (a partir de 7g), que podem ser vendidos em copo, kits festa, etc.
Com uma máquina de salgados grandes, o tempo despendido na produção manual pode ser realocado em outras áreas do negócio, como planejamento, finanças e estratégias de marketing.
O produto certo para cada mercado
Na máquina de salgados grandes da Bralyx, você ajusta com precisão a quantidade de massa e recheio.
Ou seja, tudo pode ser adaptado conforme o posicionamento do seu produto no mercado.
Quer vender salgados mais baratos?
Então aposte na produção em escala e reduza custos com recheios.
Uma dica é adicionar ingredientes que ajudem a proteína a render mais.
Seu ponto de venda fica perto de locais de grande circulação, como pontos de ônibus ou estações de metrô?
Nesse caso, ofereça embalagens práticas e porções para viagem.
É ideal para quem compra algo rápido a caminho de casa ou do trabalho.
Agora, se a proposta é oferecer produtos diferenciados, invista em boas matérias-primas.
Capriche também na apresentação.
Com isso, você pode cobrar um preço justo pelo valor que entrega.
Quer saber mais sobre as máquinas da Bralyx?
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