EQUIPAMENTOS PARA FABRICAR SALGADOS – MAIS AGILIDADE NA SUA PRODUÇÃO
A maioria dos empresários e produtores de coxinhas e salgados não sabe, mas além da máquina formadora, que proporciona uma maior produção em menos tempo de produtos com tamanhos e formatos padronizados, existem outros equipamentos para fabricar salgados que agilizam e otimizam ainda mais o seu negócio!
Tais equipamentos automatizam outras etapas do processo produtivo que são tão importantes quanto a formatação dos produtos – como o cozimento da massa e do recheio – e desta forma é possível criar uma linha de produção mais profissional, economizando tempo e diminuindo desperdícios de ingredientes e mão de obra.
FALANDO UM POUCO MAIS DOS EQUIPAMENTOS PARA FABRICAR SALGADOS
Entre vários equipamentos para fabricar salgados, um dos que mais auxilia o processo produtivo é a masseira cozedora, que cozinha e mistura massas e recheios salgados e doces. Este tipo de maquinário, ajuda a manter o padrão de qualidade das receitas sem a necessidade do uso exagerado de utensílios e pessoal, mesmo em produções mais altas. E mais: resulta em uma grande economia de tempo durante o preparo. Existem diversos modelos que variam conforme a capacidade de produção e algumas delas também desfiam o frango. Uma mão na roda, né?
Outro equipamento é a empanadeira, que não só agiliza como melhora a qualidade do seu empanamento, deixando todos os produtos cobertos de maneira mais uniforme, diminuindo o desperdício de farinha de rosca. Já dá para entender por que o seu empreendimento vai faturar ainda mais, não é?
E por fim, quem não gosta de um salgado crocante por fora e quentinho por dentro? Neste processo, a fritura faz diferença! Sendo assim, a fritadeira é outro maquinário que pode fazer a diferença na qualidade do produto e, consequentemente, fazer um negócio ganhar mais mercado e clientes. Atualmente existem no mercado opções a gás ou elétricas, o importante é avaliar qual melhor se adequa a estrutura do seu negócio.
A grande vantagem de utilizar outros equipamentos para fabricar salgados é que diminui o contato manual durante o processo, deixando-o mais higiênico e amenizando o risco de contaminação do seu produto!
O QUE LEVAR EM CONSIDERAÇÃO AO COMPRAR EQUIPAMENTOS PARA FABRICAR SALGADOS
Agora que você já sabe que complementar a produção com outros equipamentos para fabricar salgados pode levá-lo a um novo patamar de produtividade e ganhos, é importante avaliar bem o custo e benefício desta decisão. Entenda quais serão seus gastos e quais as vantagens de cada equipamento, estude também onde comprá-los: conte com uma empresa profissional que ofereça garantia, uma boa assistência técnica e condições de pagamento. Que tal conhecer mais a Bralyx? Empresa referência neste setor e que, em mais de 25 anos de mercado, apoiou a produção de milhares de pequenos e grandes empreendedores do setor de alimentos!