Máquina de brigadeiro e docinhos de festa. Vale a pena investir?
Definitivamente, o brigadeiro é o rei de todas as festas e comemorações. Junto com outros docinhos fazem a alegria de adultos e crianças. E quem trabalha com a venda destas delícias logo percebe como a sua produção é delicada e requer alguns cuidados mínimos para um resultado de qualidade, chamando assim a atenção da clientela e, consequentemente, aumentando a sua lucratividade.
Com base em tudo isso, será que vale a pena investir em uma máquina de docinhos de festa? É exatamente isso que vamos responder neste post. Olhe só!
Porque vale a pena investir nessa máquina
Já de início vamos responder a essa questão: Sim, vale muito a pena investir em uma máquina de brigadeiro e docinhos de festa! E são inúmeros os motivos que comprovam isso. Podemos destacar os seguintes:
Maior produção de doces
Enquanto os produtores de salgados encontram no mercado diversas opções de equipamentos para automatizar sua produção, muitos dos fabricantes de brigadeiros e outros docinhos de festa ainda passam horas boleando produtos na mão para atender suas encomendas.
Um dos principais benefícios que uma máquina de docinhos traz para o seu negócio é o aumento da produção. Somente com o apoio de uma máquina é possível produzir doces em grandes quantidades, e todos sem perder o padrão de tamanho, formato e, claro, a qualidade.
Redução de tempo e de custos
Através da produção manual o tempo gasto se torna muito maior do que o investido com máquina. Além disso, para produzir doces e brigadeiros manualmente você precisa de suporte e apoio de outras pessoas, especialmente para encomendas grandes, o que gera gastos com contratação de pessoal e tempo para treinamento.
Mais higiene na fabricação dos doces
Vale lembrar também a importância da higiene durante a fabricação de alimentos. Fazendo brigadeiros e docinhos de festa com a ajuda de uma máquina o contato com o produto é mínimo. Isso evita possíveis contaminações, garantindo que seus clientes recebam doces frescos e saborosos.
Maior tempo de prateleira
Atualmente existem várias opções de máquinas que podem produzir os praticamente todos docinhos de festa, mas a Bralyx oferece em sua linha modelos de máquinas desenvolvidas especialmente para docinhos à base de leite condensado, como brigadeiros e beijinhos.
O grande diferencial destes equipamentos é seu exclusivo sistema de alimentação da massa que retarda o processo precoce de cristalização do doce (formando aquela casquinha de açúcar em volta do doce, sabe?), ao contrário do que fazem as máquinas de salgados que possuem um sistema diferente. Com isso, os produtos ganham uma vida de prateleira mais longa o que permite uma melhor administração dos prazos de fabricação e entrega, antecipando sua produção quando necessário.
Dica extra: Foi pensando no trabalho das doceiras e brigaderias espalhadas pelo Brasil que a Bralyx lançou a Dolcelyx, uma máquina formadora de brigadeiros e docinhos compacta que cabe em cozinhas residenciais e pequenos ambientes de produção.
Ela também é uma opção versátil e perfeita para quem pretende iniciar seu negócio com doces!
Quer mais uma vantagem? Com as máquinas formadoras de doces da Bralyx também é possível fabricar salgados sem recheio, como é o caso do pão de queijo, kibe, nhoque, entre outros.
Viu quantos benefícios você terá ao adquirir uma máquina de brigadeiro e docinhos de festas? A aquisição de uma máquina assim é um grande investimento no seu negócio, afinal, quanto mais você produzir, maiores serão as suas possibilidades de vendas!
Conseguir atender a todos os clientes de maneira eficiente, cumprindo os prazos, e oferecendo produtos de qualidade, com certeza é um grande diferencial para sair na frente dos demais concorrentes, aumentar seu público e os lucros da sua empresa.
Por isso, a máquina de brigadeiro e docinhos de festa é um investimento que fará seu negócio deslanchar e se tornar, cada dia mais, um sucesso! Boa sorte!
