• ÁREA DO CLIENTE

  • Seguir
  • Seguir
  • Seguir
  • Início
  • Quem Somos
  • Diferenciais Bralyx
  • Blog
    • Artigos
    • Bralyxpedia
  • Contato
  • MÁQUINAS DE SALGADOS, COXINHAS E DOCES
    • FORMADORAS E RECHEADORAS
    • BRIGADEIROS E DOCES
    • MASSEIRAS COZEDORAS
    • FORNOS
    • EMPANADEIRAS
    • FRITADEIRAS
  • MÁQUINAS PARA CONFEITARIAS E BISCOITOS
    • CORTADOR / ESTAMPADOR
    • DOSADORA, PINGADEIRA E CORTA FIO
    • DOSADORAS
    • EMBANDEJADORAS
  • MÁQUINAS PARA ESFIHAS, PASTÉIS E MASSA FRESCA
    • MÁQUINAS PARA PASTÉIS E ESFIHAS
    • MASSAS FRESCAS
  • Home
  • Quem Somos
  • Diferenciais Bralyx
  • Blog
    • Artigos
    • Bralyxpedia
  • Contato
  • MÁQUINAS DE SALGADOS, COXINHAS E DOCES
  • MÁQUINAS PARA CONFEITARIAS E BISCOITOS
  • MÁQUINAS PARA ESFIHAS, PASTÉIS E MASSA FRESCA

Formadora de Doces

docinho nega maluca formadora de doces
  • Seguir
  • Seguir
  • Seguir
  • Seguir
Dolcelyx formadora de doces
Máquina formadora de doces
brigadeiros
Brigadeiros
cakepop formadora de doces bralyx
Cakepop
Brigadeiro com bolinhas de doce
Docinhos Confeitados
brigadeiros de morango formadora de doces bralyx
Docinho Bicho de Pé
docinho nega maluca formadora de doces
Brigadeiros Preto e Branco
brigadeiros de chocolate
Brigadeiros de Festa

Formadora de doces: Fazendo de uma receita caseira um negócio

Praticamente todo negócio que tem brigadeiros e docinhos de festa no cardápio começa assim: feitos à mão. Mas com o tempo e os pedidos aumentando, uma formadora de doces pode ser a solução para crescer e vender mais.

Somente com a automatização, é possível atender uma demanda maior, assim mantendo a qualidade da sua receita, que geralmente é o diferencial de qualquer negócio.  Além disso você ainda a sua gama de opções, indo além do brigadeiro tradicional. Então que tal um brigadeiro de limão para surpreender a sua clientela?

 

Como funciona uma formadora de doces?

A formadora de doces é um equipamento modelador que basicamente é responsável por um dos processos mais demorados na produção de docinhos: “bolear” o produto. Por isso ela faz o trabalho de maneira muito mais rápida, prática e higiênica, fazendo em apenas uma hora, muito mais produtos do que à mão.

Ademais do ganho de produtividade, a formadora de doces faz com que os docinhos fiquem todos do mesmo tamanho e formato. trazendo um ganho enorme no controle da produção, dos custos e no uso de ingredientes.

Assista aqui uma máquina de doces funcionando:

Agora, qual o diferencial de uma formadora de doces?

Existem vários equipamentos no mercado, incluindo as máquinas de coxinhas e salgados, que também fabricam docinhos. Mas afinal qual a diferença entre elas?

A principal diferença é que a formadora de doces trabalha melhor com massas mais delicadas devido ao seu sistema exclusivo de alimentação.

Pois ele “agride” menos o produto e retarda o processo precoce de cristalização, muito comum em doces a base de leite condensado que tendem a açucarar a partir de 12 horas da sua fabricação.

Dessa maneira, os docinhos ganham mais tempo de vitrine sem que aquela “casquinha de açúcar” comece a aparecer e a interferir na consistência e no sabor.

Assim sendo, fica fácil entender que com o equipamento certo, sua empresa cresce ainda mais, não é mesmo!

Por isso a Bralyx é a pioneira neste tipo de equipamento e possui em sua linha 2 modelos que formam docinhos de até 45g e chegam a produzir até 4000 docinhos/hora. Então que tal agendar um horário em nosso showroom e conhece-las de perto?

Saiba mais sobre nossa formadora de doces

Dolcelyx Solicite seu Orçamento

CATEGORIAS

  • Receitas
  • Dicas e Informações
  • Doces e Confeitaria
  • Negócios
  • Notícias

INSCREVER-SE NA NEWSLETTER

    

    Precisa de peças para reposição ou acessórios?

    Fale pelo Whatsapp
    pecas@bralyx.com
    (11) 5072-2099 opção 5

    

    Necessita assistência técnica?

    Fale pelo Whatsapp
    tecnica2@bralyx.com
    (11) 5072-2099 opção 6

    

    Dúvidas sobre a operação da máquina?

    Fale pelo Whatsapp
    posvenda@bralyx.com
    (11) 5072-2099 opção 6

    

    Comprove nossa qualidade e compromisso!

    Logo-Bralyx

    QUEM SOMOS

    DIFERENCIAIS BRALYX

    BLOG

    LOJA BRALYX

    BRALYXPEDIA

    MAQUINAS

    ÁREA DO CLIENTE

    ENTRE EM CONTATO

    • Seguir
    • Seguir
    • Seguir

    POLÍTICA DE PRIVACIDADE | TERMO DE USO 

    Loading...