MAQUINA DE SALGADOS BUFFET & CATERING
Quando se fala em catering, pensamos já naquela mesa linda, cheia de vários tipos de salgados mini bem arrumadinhos. Imagine agora fazer todos estes salgados à mão: tempo para cozinhar as mais diversas massas; depois, mais tempo para moldar e rechear os salgados (ainda correndo o risco de ter uma grande variação no tamanho e peso das unidades) para então empaná-los e/ou finalizá-los no forno ou óleo. Agora pense em como seria muito melhor ter uma maquina de salgados buffet, que adianta todo seu serviço. Pensou? Assim também fez a Mega Burg, que resolveu profissionalizar.
MAQUINA DE SALGADOS BUFFET – MAIS UMA HISTÓRIA DE SUCESSO
Nilton trabalhava em lanchonete, em cozinha e salgados, por 20 anos, e, junto com Vanessa – que também trabalhava em lanchonetes – resolveram abrir ponto próprio em Heliópolis na zona Sul da cidade de São Paulo. Estava inaugurada a pequena lanchonete Mega Burg. Hoje vendem em média 300 salgados grandes (180 gramas) todos os dias e, graças à qualidade dos quitutes, os buffets começaram também a encomendar mini salgados todos finais de semana Eles viram nisso uma outra ótima oportunidade de negócio e, graças ao custo zero de mão de obra por ter a maquina de salgados buffet da Bralyx (Nilton é o operador da máquina), eles conseguiram um preço bem agressivo em relação à concorrência e tem encomendas todos os finais de semana de aproximadamente 4.000 unidades. Além disso, o Mega Burg tem presença garantida nas festinhas familiares da região: eles também vendem o cento do salgado para os consumidores finais. E a história deles não para por aí: já têm planos de expandirem os negócios abrindo outros pontos. Nilton acredita que sem a maquina de salgados buffet e catering, a expansão dos negócios seria inviável, pois ainda estariam fazendo o processo à mão e sem condições de produzir tamanha quantidade para todos. E ele ainda acrescenta que, graças à maquina de salgados buffet, eles ainda conseguem ter um estoque para alguma emergência de algum cliente de última hora.
MAQUINA DE SALGADOS BUFFET DA BRALYX – O QUE DESEJAMOS PARA VOCÊ
A Bralyx busca entender as necessidades dos consumidores, desenvolver soluções inovadoras de mecanização e disseminar suas aplicações. Nosso objetivo é fornecer as melhores máquinas do mercado e acompanhá-lo nessa trajetória de sucesso, tal e qual o exemplo do Mega Burg. Desejamos a todos os clientes muita prosperidade e ótimos negócios. Contem conosco! E para aqueles que ainda não nos conhecem, marquem visita à nossa fábrica e comprovem a qualidade da estrutura de uma empresa há mais de 20 anos no mercado com know-how em máquinas de salgados.
Acesse o nosso canal no Youtube e veja as máquinas trabalhando, clique aqui