MAQUINA PARA ESFIHAS

Maquina para esfihas – uma delicia que conquistou o brasileiro

Aberta ou fechada, a esfiha é um dos salgados assados que mais agrada o brasileiro. Acredita-se que tenha origem na Síria e no Líbano, chegando entre os séculos 19 e 20 no Brasil. E, desde então, tornou-se parte da nossa culinária e do cardápio de diversos estabecimentos como padarias, lanchonetes, bares e muitos outros. Por isso, uma maquina para esfihas hoje em dia é a solução ideal para quem quer vender e lucrar com esse tipo de salgado.

Maquina para esfihas – todas as vantagens

Atendendo a pedidos dos clientes, a Bralyx desenvolveu a Formix Multimassas, maquina para esfihas. Com uma produção de aproximadamente 2.200 unidades por hora para esfihas de até 35 gramas e 800 unidades por hora para esfihas acima de 90 gramas, a maquina para esfihas pode acelerar bastante sua produção, te deixando com mais tempo para pensar em outras estratégias de venda e em como expandir seu negócio.

A maquina para esfihas da Bralyx permite trabalhar com diversos tipos de massas laminadas e por isso possibilita a diversificação do cardápio e a produção de outros salgados assados, fritos ou mesmo cozidos (como pastéis, fogazza, rissolis, massa folhada, ravioli, sorrentini, etc.).

Ela também pode trabalhar com massas fermentadas e não fermentadas, fabricando uma boa diversidade de salgados e doces (já que a massa fresca normalmente tem um sabor neutro e vai bem com ambos recheios).

E ainda tem mais: a maquina para esfihas faz produtos nos mais diversos formatos: triangular, meia-lua, retangular, quadrado, redondo e especiais (de acordo com a demanda do cliente) e com os mais variados recheios: carne, queijo, frango, calabresa e muitos outros, sempre a quantidade precisa em cada salgado. É muita praticidade, não é mesmo?

Quem resiste a uma massa?

Primeiramente, nossas máquinas são fáceis de operar, montar e desmontar. Logo, também são ótimas para higienizar, graças à engenharia que pensa constantemente no aprimoramento dos projetos e busca proativamente soluções que facilitem o trabalho dos seus operadores. Portanto, tenha a tranquilidade de adquirir seu produto em uma empresa sólida, com fábrica própria e uma equipe de assistência técnica e de processos com mais de duas décadas de experiência no mercado. Assim, convidamos você a conhecer nosso showroom e agendar um teste. Certamente, você irá se surpreender!