FORMIX MULTIMASSAS

FORMIX MULTIMASSAS - MÁQUINA FORMADORA E RECHEADORA PARA PRODUTOS LAMINADOS

Permite trabalhar com diversos tipos de massas lamináveis como: massas fermentadas/ massas não fermentadas e massas cozidas/ (qualquer massa que seja laminável).

Perfeita para quem pensa em diversificar ou ampliar o seu negócio já que apoia a linha produção resultando em maior produtividade/ padronização/ economia e qualidade. Diversifique seu cardápio e produza:

Massas fermentadas: Esfiha/ Fogazza/ Mini pizza/ etc;
Massas Não fermentadas: Empanadas/ Pastel de forno/ Pastel frito/ Ravióli/ etc;
Massas Cozidas: Rissole/ Pierogi/ etc.
E muito mais!

A FORMIX MULTIMASSAS pode trabalhar com massas já laminadas (rolinhos de massa)/ ou acoplada ao dispositivo “Alimentador Contínuo” (vendido separadamente) para receber massas ainda não laminadas.

Além de trabalhar com diversos tipos de recheios como: carne/ frango/ queijo/ calabresa/ etc.

EXCLUSIVO: Possui sistema de alimentação que permite trabalhar com recheios granulados (ex: pedaços de carne e milho)**

PRÁTICA: Produz até 2 produtos pequenos recheados por batida (até 30g/ cada)***
PRECISA: Painel PLC que permite a gravação receitas
QUALIDADE BRALYX: Construída em AÇO INOX e peças de plástico alimentar. Garantia de mais durabilidade e resistência, além de higiene ao processo produtivo
Garantia total de 1 ano*, treinamento* e suporte técnico.

Assista a FORMIX MULTIMASSAS funcionando

Especificações Técnicas

PRODUÇÃO HORÁRIA¹: até 2200 pçs (pequenos) / 1080 pçs (médios/grandes)

FORMATOS²: Triangular/ meia-lua/ retangular/ quadrado/ redondo/ especiais

Dimensões (L x C x A): 1010 x 2059 x 1120mm/ (39,7″ x 81,1″ x 44,1″)
Consumo: 1,26kW (1,7CV) – 220V – Mono
Peso aprox.: 160
164kg (361,5lb)

SELOS E CERTIFICADOS DE SEGURANÇA:

¹Pode variar conforme tipo de massa, recheio e tamanho e formato do produto. ²Consulte sobre outros formatos e tamanhos disponíveis com a equipe de vendas.

ATENÇÃO: O equipamento requer o uso de compressor (ar comprimido) que deve ser adquirido separadamente e não faz parte da linha de produtos Bralyx. O compressor deve ter deslocamento teórico de 12pés³/min (PCM), pressão máxima 140lbf/pol² (9,7bar) e tanque com capacidade de 100l. É sempre indicado chamar uma empresa especializada para efetuar os cálculos e adequações necessárias.