MAQUINA PARA ESFIHAS

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MAQUINA PARA ESFIHAS – UMA DELICIA QUE CONQUISTOU O BRASILEIRO

Aberta ou fechada, a esfiha é um dos salgados assados que mais agrada o brasileiro. Acredita-se que tenha origem na Síria e no Líbano, chegando entre os séculos 19 e 20 no Brasil. E, desde então, tornou-se parte da nossa culinária e do cardápio de diversos estabecimentos como padarias, lanchonetes, bares e muitos outros. Por isso, uma maquina para esfihas hoje em dia é a solução ideal para quem quer vender e lucrar com esse tipo de salgado.

MAQUINA PARA ESFIHAS –  TODAS AS VANTAGENS

Atendendo a pedidos dos clientes, a Bralyx desenvolveu a Formix, maquina para esfihas. Com uma produção de aproximadamente 2.400 unidades por hora para esfihas de até 35 gramas e 1.200 unidades por hora para esfihas acima de 90 gramas, a maquina para esfihas pode acelerar bastante sua produção, te deixando com mais tempo para pensar em outras estratégias de venda e em como expandir seu negócio.

A maquina para esfihas da Bralyx permite trabalhar com diversos tipos de massas laminadas e por isso possibilita a diversificação do cardápio e a produção de outros salgados assados, fritos ou mesmo cozidos (como pastéis, fogazza, rissolis, massa folhada, ravioli, sorrentini, etc.).

A maquina para esfihas da Bralyx pode trabalhar com massas fermentadas e não fermentadas, fabricando uma boa diversidade de salgados e doces (já que a massa fresca normalmente tem um sabor neutro e vai bem com ambos recheios).

E ainda tem mais: a maquina para esfihas faz produtos nos mais diversos formatos: triangular, meia-lua, retangular, quadrado, redondo e especiais (de acordo com a demanda do cliente) e com os mais variados recheios: carne, queijo, frango, calabresa e muitos outros, sempre a quantidade precisa em cada salgado. É muita praticidade, não é mesmo?

QUEM RESISTE A UMA MASSA?

Pense em uma esfiha bem recheada, pastelzinho de feira ou rondeli. Agora imagine produzir tudo isso de uma maneira prática, rápida, evitando o desperdício que a produção manual gera, com mais higiene e ainda proporcionando ao seu cliente várias opções de produtos e formatos…! Isso tudo é possível com a máquina de esfihas da Bralyx. Leve qualidade e segurança para seu negócio! Agende um teste e venha conhecer nossa fábrica em São Paulo. Certamente você verá que temos uma excelente infraestrutura, além de tecnologia de ponta no quesito máquinas.