Uma das maiores vantagens em adquirir uma máquina de salgados da Bralyx é a diversidade de produtos que você pode fazer com um único equipamento, principalmente o salgado duplo recheio.
São salgados dos mais variados tamanhos e formatos, além de doces de todos os tipos.
Hoje vamos lhe ensinar como fazer salgado com duplo recheio.
Não sabia dessa opção?
Então acompanhe agora como ter mais esse diferencial para oferecer a seus clientes, e aumente cada vez mais as suas vendas!
Vantagens de trabalhar com a máquina de salgados Bralyx
Quem tem uma máquina de salgados da Bralyx sabe o quanto essa aquisição faz diferença para o sucesso do negócio.
Isso acontece porque, as máquinas de salgados Bralyx permitem produzir todos os itens com o mesmo tamanho e a mesma quantidade de recheio. Além disso, mesmo em grandes volumes, elas mantêm o padrão e a qualidade dos produtos de forma consistente.
Os salgados preparados com essas máquinas têm contato manual mínimo. Dessa forma, reduzem-se os riscos de contaminação, o que garante que os alimentos cheguem aos clientes sempre frescos e saborosos.
Outro grande diferencial é que as máquinas contribuem diretamente para o aumento da produtividade. Assim, o empreendedor consegue aceitar mais pedidos e ampliar seus lucros. Dependendo do modelo, a produção pode variar entre 4.000 e 20.000 unidades por hora — um volume que seria impossível de alcançar com produção manual.
Como fazer salgado com duplo recheio
Mas não são apenas essas vantagens que a máquina de salgados Bralyx traz para o seu negócio. Ela ainda contribui para a diversidade de produtos que você pode oferecer aos clientes.
Uma dessas possibilidades é a produção de salgados com duplo recheio, que é feita de maneira fácil, rápida e prática. Algumas das máquinas da linha maxiform da Bralyx já saem de fábrica como duplo recheio, outras tem duplo recheio como opcional que pode ser adquirido com a fábrica.
Tendo esta opção em sua máquina, preparar o salgado com duplo recheio é muito simples, basta seguir estes passos:
- prepare uma massa consistente que não grude nas mãos, esse é o ponto ideal;
- coloque a massa na cuba de alimentação;
- do outro lado coloque o primeiro recheio escolhido;
- colocar o segundo recheio no funil;
- mesmo sendo um preparo com duplo recheio é possível regular a parede de massa escolhendo entre a fina, a
- média ou a grossa, assim como o tamanho dos salgados;
- escolha também a quantidade de recheios;
- agora é só esperar os salgados saírem modeladinhos no formato que escolheu.
Opções de sabores para o duplo recheio
Viu como é fácil preparar salgados com duplo recheio? Agora, basta deixar sua imaginação fluir e começar a criar combinações deliciosas. Para ajudar nesse processo, separamos alguns exemplos de salgados e recheios que você pode fazer utilizando essa técnica versátil:
Coxinha de frango com requeijão;
Coxinha de frango com queijo cheddar;
Coxinha de carne seca com muçarela;
Bolinho de goiabada com queijo;
Bolinho de ricota com espinafre;
Entre muitas outras possibilidades saborosas!
Utilizando mais essa possibilidade, você pode aumentar — e muito — as opções de salgados e doces que oferece aos seus clientes, o que contribui diretamente para conquistar ainda mais o paladar deles.
Então, agora que você já sabe como fazer salgados com duplo recheio, que tal ir além e pesquisar novos sabores?
Além disso, procure recheios que atendam também ao público vegetariano, vegano ou àqueles com restrições alimentares. Ao incluir essas opções no seu cardápio, junto com os sabores tradicionais, você amplia as chances de atrair novos clientes. Consequentemente, as possibilidades de crescimento do seu negócio aumentam — e, com elas, seus lucros e seu sucesso também!
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