Uma das maiores vantagens em adquirir uma máquina de salgados da Bralyx é a diversidade de produtos que você pode fazer com um único equipamento, principalmente o salgado duplo recheio.
São salgados dos mais variados tamanhos e formatos, além de doces de todos os tipos.
Hoje vamos lhe ensinar como fazer salgado com duplo recheio.
Não sabia dessa opção?
Então acompanhe agora como ter mais esse diferencial para oferecer a seus clientes, e aumente cada vez mais as suas vendas!
VANTAGENS DE TRABALHAR COM A MÁQUINA DE SALGADOS BRALYX
Quem tem uma máquina de salgados da Bralyx sabe o quanto essa aquisição faz diferença para o sucesso do negócio.
As máquinas de salgados Bralyx permitem que todos os produtos sejam feitos do mesmo tamanho e com a mesma quantidade de recheio. Isso garante que mesmo produções grandes mantenham o padrão e a qualidade.
Os salgados produzidos por essas máquinas têm contato manual mínimo. Isso evita a contaminação dos produtos, garantindo que eles cheguem aos clientes frescos e saborosos.
Além disso, ela contribui para que o empreendedor possa aceitar cada vez mais pedidos, aumentando sua produtividade e seus lucros, já que as máquinas de salgados Bralyx conseguem produzir entre 4.000 a 19.000 unidades por hora, dependendo do modelo, o que manualmente não seria possível.
COMO FAZER SALGADO COM DUPLO RECHEIO
Mas não são apenas essas vantagens que a máquina de salgados Bralyx traz para o seu negócio. Ela ainda contribui para a diversidade de produtos que você pode oferecer aos clientes.
Uma dessas possibilidades é a produção de salgados com duplo recheio, que é feita de maneira fácil, rápida e prática. Algumas das máquinas da linha maxiform da Bralyx já saem de fábrica como duplo recheio, outras tem duplo recheio como opcional que pode ser adquirido com a fábrica.
Tendo esta opção em sua máquina, preparar o salgado com duplo recheio é muito simples, basta seguir estes passos:
- prepare uma massa consistente que não grude nas mãos, esse é o ponto ideal;
- coloque a massa na cuba de alimentação;
- do outro lado coloque o primeiro recheio escolhido;
- o segundo recheio deve ser colocado no funil;
- mesmo sendo um preparo com duplo recheio é possível regular a parede de massa escolhendo entre a fina, a
- média ou a grossa, assim como o tamanho dos salgados;
- escolha também a quantidade de recheios;
- agora é só esperar os salgados saírem modeladinhos no formato que escolheu.
OPÇÕES DE SABORES PARA O DUPLO RECHEIO
Viu como é fácil preparar salgados com duplo recheio? Agora, basta deixar sua imaginação fluir. Para lhe inspirar, veja alguns exemplos de salgados e recheios que você pode fazer com essa técnica:
- coxinha de frango com requeijão;
- coxinha de frango com queijo cheddar;
- coxinha de carne seca com muçarela;
- bolinho de goiabada e queijo;
- bolinho de ricota com espinafre;
- e muito outros!
Utilizando mais essa possibilidade você pode aumentar — e muito — as opções de salgados e doces que oferece aos seus clientes, conquistando cada vez mais o paladar deles.
Agora que você sabe como fazer salgado com duplo recheio que tal pesquisar novos sabores?
Busque recheios que atendam também ao público vegetariano, vegano, ou com alguma restrição alimentar.
Colocando esses produtos no seu cardápio, junto com os tradicionais, as possibilidades de ampliar sua clientela aumentam, assim como os lucros e o sucesso do seu negócio.
