DUE 10.0 TECH

Due 10.0 tech

Peça seu orçamento

    Máquina Industrial Digital de Salgados e Doces com Dois Recheios DUE TECH

    Até 300 Kg/h de salgados e doces 2 recheios por hora com a DUE TECH, garantindo eficiência e qualidade máxima.

    A DUE TECH é a revolução e evolução do que há de melhor no mercado de máquinas para produção de salgados e doces.

    Este grande lançamento da Bralyx marca um novo patamar em tecnologia e performance, trazendo a expertise e inovação de uma empresa que é líder e referência no setor de equipamentos para o mercado foodservice.

    Desenvolvida com materiais e componentes de altíssima qualidade, a DUE TECH não apenas eleva os padrões de produtividade, como também garante a durabilidade e eficiência que você espera de uma máquina Bralyx.

    Um dos grandes destaques da linha TECH é seu exclusivo computador de bordo com teclado inteligente e amigável, que, aliado ao visor do painel, agiliza o manuseio, a programação das receitas e o controle das quantidades produzidas.

    Essa tecnologia exclusiva digital Bralyx proporciona uma vantagem significativa sobre os tradicionais sistemas analógicos, permitindo a seleção rápida da receita para imediata operação, com instruções claras no visor do painel e teclas de ajuste fino para maior precisão no tamanho e quantidade de massa e recheio.

    A Formadora e Recheadora Industrial DUE TECH foi desenvolvida especialmente para fazer até 300kg/h de produtos com até dois recheios, listrados² e duas cores² sem a necessidade de adaptações em 6 formatos diferentes. ²Opcional.

    Com sua estrutura robusta e rodízios que facilitam a movimentação, esta máquina foi projetada para ESCALAR a sua produção, oferecendo a tecnologia mais avançada disponível, aliada à tradição de excelência da Bralyx. Graças aos seus motores mais potentes e independentes, é possível definir a parede de massa e a quantidade de recheio de cada produto.

    A DUE 10.0 MK faz parte da linha de equipamentos de maior produtividade e potência, suportando maiores jornadas de trabalho e apoiando grandes operações que buscam eficiência sem perder o controle da qualidade. Possui exclusivo sistema que facilita o trabalho do operador ao exigir menor frequência de alimentação da massa, proporcionando maior estabilidade ao processo produtivo.

    O Sistema MK permite trabalhar com os mais diversos tipos de massa, incluindo as mais densas como mandioca e quibe, sem afetar a variação do peso entre os produtos.

    Confira mais algumas vantagens da Máquina Formadora e Recheadora industrial DUE TECH:

    • PRATICA: Armazena até 50 receitas para rápida seleção e maior precisão na proporção de massa/ recheio.
    • COMPLETA: Incluso esteira/ quatro moldes/ nove bicos de massa e três bicos de recheio
    • PRECISA: Sistema eletrônico com controle por potenciômetro da velocidade da massa/ recheio e esteira
    • VERSÁTIL: Faça uma grande variedade de salgados e doces, fritos, assados e cozidos, ampliando seu cardápio e seus lucros! São mais de 60 opções somente em nosso receituário!
    • GARANTIA BRALYX: Garantia total de 1 ano*, treinamento* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência e treinamento para todas as máquinas.*Consulte as condições com a área de vendas. Intensifique ainda mais a sua produção, conheça nossas masseiras da linha profissional e industrial.

     

    Aproveite para conhecer a nossa linha industrial de empanadeiras.

    Compartilhar

    Assista a DUE 10.0 Tech funcionando

    Especificações Técnicas

    PRODUÇÃO HORÁRIA 1 RECHEIO¹:  até 30g até 10.000pçs/ 180g até 1750pçs

    PRODUÇÃO HORÁRIA 2 RECHEIOS¹:  até 30g até 6000pçs/ 180g até 1680pçs

    TAMANHO DOS PRODUTOS² : 7 a 220g (0,24oz a 7,74oz)

    Ajuste a parede de massa e a quantidade de recheio:   

    FORMATOS:                 

     

    • Dimensões (C x L x A): 1037 x 1027 x 1577mm / 3ft 4.82″ x 3ft4.43″ x 5ft2″
    • Consumo: 2,46kW  – 220V – Mono
    • Peso aprox.: 212Kg (467,4lb)

    SELOS E CERTIFICADOS DE SEGURANÇA:                                                                                                     

    Consumo de Massa/ Recheio (produção/ hora*) de produtos 30g: 168kg massa + 78kg recheio = 240kg (total). *Considerando 70% de massa e 30% de recheio

    ¹Pode variar conforme tipo de massa, recheio e tamanho e formato do produto. ²A máquina fabrica produtos de até 180g (Dependendo do tipo de massa, recheio e tamanho do produto). Produtos de maior peso use o kit 220g (acessório opcional).

    Produtos Fabricados
    Loading...