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Due 10 Tech
Máquina Industrial de Salgados e Doces com Dois Recheios.
Até 300 Kg/h de salgados e doces 2 recheios por hora com a DUE 10 TECH, garantindo eficiência e qualidade máxima.
A DUE 10.0 TECH é a revolução e evolução do que há de melhor no mercado de máquinas para produção de salgados e doces.
Este grande lançamento da Bralyx marca um novo patamar em tecnologia e performance, trazendo a expertise e inovação de uma empresa que é líder e referência no setor de equipamentos para o mercado foodservice.
Desenvolvida com materiais e componentes de altíssima qualidade, a DUE 10.0 TECH não apenas eleva os padrões de produtividade, como também garante a durabilidade e eficiência que você espera de uma máquina Bralyx.
Um dos grandes destaques da linha TECH é seu exclusivo computador de bordo com teclado inteligente e amigável, que, aliado ao visor do painel, agiliza o manuseio, a programação das receitas e o controle das quantidades produzidas.
Essa tecnologia exclusiva digital Bralyx proporciona uma vantagem significativa sobre os tradicionais sistemas analógicos, permitindo a seleção rápida da receita para imediata operação, com instruções claras no visor do painel e teclas de ajuste fino para maior precisão no tamanho e quantidade de massa e recheio.
A Formadora e Recheadora Industrial DUE TECH foi desenvolvida especialmente para fazer até 300kg/h de produtos com até dois recheios, listrados¹ e duas cores¹ sem a necessidade de adaptações em 6 formatos diferentes.
Coxinhas, quibes, empadas, croquetes, pão de queijo, cookies e mini churros recheados são apenas algumas especialidades que você pode produzir em larga escala com muita facilidade e padronização a DUE 10.0 MK.
Com sua estrutura robusta e rodízios que facilitam a movimentação, esta máquina foi projetada para ESCALAR a sua produção, oferecendo a tecnologia mais avançada disponível, aliada à tradição de excelência da Bralyx.
Graças aos seus motores mais potentes e independentes, é possível definir a parede de massa e a quantidade de recheio de cada produto.
Possui exclusivo sistema que facilita o trabalho do operador ao exigir menor frequência de alimentação da massa, proporcionando maior estabilidade ao processo produtivo.
O Sistema MK permite trabalhar com os mais diversos tipos de massa, incluindo as mais densas como mandioca e quibe, sem afetar a variação do peso entre os produtos.
Confira mais algumas vantagens da Máquina Formadora e Recheadora industrial DUE TECH:
- PRATICA: Armazena até 50 receitas para rápida seleção e maior precisão na proporção de massa/ recheio.
- COMPLETA: Incluso esteira/ quatro moldes/ nove bicos de massa e três bicos de recheio
- PRECISA: Sistema eletrônico com controle por potenciômetro da velocidade da massa/ recheio e esteira
- VERSÁTIL: Faça uma grande variedade de salgados e doces, fritos, assados e cozidos, ampliando seu cardápio e seus lucros! São mais de 60 opções somente em nosso receituário!
- GARANTIA BRALYX: Garantia total de 1 ano*, treinamento* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência e treinamento para todas as máquinas.
Intensifique ainda mais a sua produção, conheça nossas masseiras da linha profissional e industrial.
Produção Horária²:
1 Recheio
- até 10.000 pcs/h (7 a 30g – 0,24 a 0,55oz)
- até 1.750 pcs/h (180 /220g – 6,35/7,76oz)
2 Recheios
- até 6.600 pcs/h (30g / 0,55oz)
- até 1.680 pcs/h (180 /220g – 6,35/7,76oz)
Tamanho do produto³: 7 até 220g (0,24 – 7,76oz)
Formatos:
Ajuste a parede de massa e a quantidade de recheio: 
Opcionais: 
São diversos bicos, moldes e carimbos e outros dispositivos como: carimbo risólis (diversos tamanhos), bico quadrado, bico triangular, bico pitanga, molde especial corte reto, cortador salsicha, e muito mais. Consulte toda linha de acessórios Maxiform.
Funil de recheio (L/gal): 11L/ 2,9 gal
Segundo Recheio (L/gal): 14L/ 3,7gal
Cuba de massa (L/gal): 14L/ 3,7gal
Dimensões (Comp. x Alt. x Larg.): 1037 x 1577 x 1027mm / 3ft 4.82″ x 5 ft 2″ x 3ft 4.43″
Eletricidade: 220V | MONO| 2,46kW (3,35CV)
Peso líquido (aprox.) kg/lb: 212kg/ 467,38lb
Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas. Consulte as condições com a área de vendas.
¹Opcional
²Pode variar conforme tipo de massa, recheio e tamanho e formato do produto.
³A máquina fabrica produtos de até 180g (Dependendo do tipo de massa, recheio e tamanho do produto). Produtos de maior peso use o kit 220g (acessório opcional).
*Consulte as condições com a área de vendas.
Produção Horária²:
1 Recheio
- até 10.000 pcs/h (7 a 30g – 0,24 a 0,55oz)
- até 1.750 pcs/h (180 /220g – 6,35/7,76oz)
2 Recheios
- até 6.600 pcs/h (30g / 0,55oz)
- até 1.680 pcs/h (180 /220g – 6,35/7,76oz)
Tamanho do produto³: 7 até 220g (0,24 – 7,76oz)
Formatos:
Ajuste a parede de massa e a quantidade de recheio:
Opcionais:
São diversos bicos, moldes e carimbos e outros dispositivos como: carimbo risólis (diversos tamanhos), bico quadrado, bico triangular, bico pitanga, molde especial corte reto, cortador salsicha, e muito mais. Consulte toda linha de acessórios Maxiform.
Funil de recheio (L/gal): 11L/ 2,9 gal
Segundo Recheio (L/gal): 14L/ 3,7gal
Cuba de massa (L/gal): 14L/ 3,7gal
Dimensões (Comp. x Alt. x Larg.): 1037 x 1577 x 1027mm / 3ft 4.82″ x 5 ft 2″ x 3ft 4.43″
Eletricidade: 220V | MONO| 2,46kW (3,35CV)
Peso líquido (aprox.) kg/lb: 212kg/ 467,38lb
Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas. Consulte as condições com a área de vendas.
¹Opcional
²Pode variar conforme tipo de massa, recheio e tamanho e formato do produto.
³A máquina fabrica produtos de até 180g (Dependendo do tipo de massa, recheio e tamanho do produto). Produtos de maior peso use o kit 220g (acessório opcional).
*Consulte as condições com a área de vendas.
Alimentos produzidos pela Máquina
Máquinas complementares
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