COMO AUMENTAR SUA CLIENTELA COM MENOS MÃO DE OBRA USANDO SUA MAQUINA DE FAZER SALGADOS SEMI PROFISSIONAL
Desde que a Bralyx lançou os primeiros equipamentos para fabricação de salgados no mercado, há mais de 25 anos, as produções caseiras que reuniam várias pessoas na cozinha para preparar massa e recheio, modelar e fritar coxinhas têm se tornado cada vez menos comuns. Hoje, com a ajuda de uma maquina de fazer salgados semi profissional, é possível ter um negócio em casa ou num pequeno estabelecimento com uma equipe de funcionários muito mais enxuta.
A maquina de fazer salgados semi profissional desempenha uma das tarefas mais trabalhosas do processo de fabricação de salgados: dar formato. Coxinha, croquete, bolinha, travesseirinho, quibe… todos saem do mesmo tamanho e com exatamente a mesma quantidade de massa e recheio quando feitos em uma maquina de fazer salgados semi profissional. Isso sem falar da produção: uma maquina de fazer salgados semi profissional da Bralyx fabrica até dois mil produtos por hora; basta uma pessoa para operar os comandos e alimentar a máquina.
MAQUINA DE FAZER SALGADOS SEMI PROFISSIONAL DA BRALYX CABE NA SUA COZINHA
A linha de maquina de fazer salgados semi profissional da Bralyx é composta por dois modelos de formadoras: a LUNA e a NEW PICCOLA para quem faz salgados de até 180g. Ambas tem produção de até 4.000 e 5.000 peças por hora respectivamente e produzem também churros, enrolado de salsicha, biscoito, pão de queijo e docinhos de festa.
Além de fáceis de operar, esses equipamentos são leves, compactos e podem ser instalados na cozinha de casa. Todas as peças que entram em contato direto com o alimento são removíveis para limpeza e higienização, que pode ser feita com a parte não abrasiva de uma esponja embebida em detergente neutro.
É possível montar uma pequena linha de produção com pouco espaço e menos funcionários ainda. Além da formadora, a Bralyx disponibiliza em sua linha de máquina de fazer salgados semi profissional masseiras cozedoras e empanadeiras de mesa. Com elas, a pia acumula menos louça, os processos são mais higiênicos e a produção, claro, é muito maior!
Venha conhecer mais de perto as soluções que a Bralyx tem para você!