Otimize a produção com equipamentos para produção de salgados
Equipamentos para produção de salgados são essenciais para quem deseja otimizar a produção ou iniciar no segmento com mais eficiência.
Máquinas de modelar e rechear ajudam a aumentar a escala e garantir mais qualidade. Mas não para por aí.
Outros equipamentos também automatizam etapas que costumam ser gargalos na linha de produção.
Com isso, é possível economizar tempo, reduzir desperdícios e diminuir a dependência de mão de obra — fatores decisivos para quem quer crescer com mais produtividade.
Desvendando seus benefícios
Atualmente, existem diversos equipamentos para produção de salgados disponíveis no mercado. Entre os mais eficientes está a masseira cozedora. Ela prepara massas e recheios — doces ou salgados — sem a necessidade de mexer manualmente o tempo todo.
Ou seja, ela faz o trabalho pesado por você. Além disso, garante que o padrão de qualidade das receitas seja mantido, mesmo com o aumento da produção.
Afinal, de que adianta ter uma máquina que forma e recheia até 4.000 salgados por hora, se não há massa e recheio suficientes para alimentá-la?
Por outro lado, ao analisar todo o processo, a empanadeira também se destaca entre os equipamentos para produção de salgados.
Ela é fundamental para manter o desempenho da linha produtiva. Com ela, os salgados são empanados de forma uniforme e no tempo certo. Caso contrário, a massa pode secar e dificultar a aderência da farinha, comprometendo o resultado final.
Empanar bem é o que garante aquele salgado crocante, bonito e irresistível para o cliente.
Além disso, ao automatizar seu negócio com outros equipamentos para produção de salgados — além da formadora e recheadora — você reduz significativamente o contato manual durante o processo.
Como resultado, há mais higiene, menos risco de contaminação e um ambiente mais seguro para a produção.
Linha de equipamentos para produção para produção de salgados Bralyx
A Bralyx, além de ser a pioneira e líder na comercialização de máquinas para modelar e rechear salgados, também possui uma linha complementar de EQUIPAMENTOS PARA PRODUÇÃO DE SALGADOS de altíssima qualidade para apoiar do pequeno ao grande produtor.
Além das masseiras e empanadeiras, todas desenvolvidas em aço inox e dentro da norma de segurança do trabalho, NR-12, agora possui soluções para fritura, lançando recentemente uma linha de fritadeiras sem fumaça e sem odor.
Que tal conhecer um pouco mais? A Bralyx é referência neste setor e está há mais de 25 anos de mercado. Agende um uma visita em nossa fábrica!
