A máquina de fazer biscoito industrial é um equipamento que dosa e modela diversos formatos de biscoitos sem recheios. Com ela é possível produzir: petit fours, rosquinhas, amanteigados, pingados, biscoito champanhe e até cookies.
Entre suas vantagens estão: produtividade em escala, padronização e diversificação dos produtos, menor desperdício de ingredientes e redução dos erros de processo, resultando em maior rentabilidade para qualquer negócio.
Nos últimos anos, o mercado de biscoito e confeitaria se transformou e criou diversas oportunidades para muitos empreendedores. Novas receitas com ingredientes mais naturais e sabores exóticos agradaram ao público mais exigente e fizeram a demanda crescer ainda mais. Diante desta tendência, muitas pequenas fábricas de biscoitos “caseiros”, padarias e confeitarias viram na mecanização – e na máquina de fazer biscoito industrial – a solução para atender a esta demanda crescente e não perder a oportunidade de lucrar com produtos de maior valor agregado.
Ainda assim, muitos produtores se perguntam: como manter as características e o sabor artesanal de meu produto fabricando-o em uma máquina de fazer biscoito industrial?
A boa notícia é que o equipamento não irá alterar a sua receita e sim otimizá-la de forma a produzir mais e melhor! Então por que esperar?
Máquina de fazer biscoito industrial – O gostinho caseiro em larga escala
A Bralyx possui uma linha dedicada ao mercado de biscoitos e confeitaria e, entre elas, a máquina de fazer biscoito industrial Drop Top Plus. Seu grande diferencial é ser multifuncional e produzir não só todos estes tipos de biscoitos, mas vários outros produtos de confeitaria. como macarons, suspiros, muffins, carolinas, bombas etc.
Por isso, a Drop Top – máquina de fazer biscoito industrial – se tornou um “curinga” nas centrais de produção de padarias, confeitarias e supermercados que já fabricam além de biscoitos.
E tem mais: se você é empreendedor de um único produto em sua linha, pode contar com potencial da máquina de fazer biscoito industrial para crescer e ampliar seu negócio.
E isso não é tudo: a máquina de fazer biscoito industrial da Bralyx é muito simples de operar, possui sistema com receitas já programadas – com espaço para salvar receitas personalizadas. É só abastecer o recipiente com a massa, apertar o botão e iniciar a dosagem no formato e tamanho que você preferir. Os produtos serão posicionados automaticamente em bandejas e estarão prontos para serem assados ou congelados.
A Bralyx pensa na melhor experiência para o cliente. Isso garante o melhor retorno do investimento. Por isso, oferece técnicos especialistas. Eles dão suporte completo. Isso inclui a instalação e o treinamento inicial. Também oferecem ajuda durante o uso da máquina.
Quer entender um pouco mais? Fale com nossos consultores e veja tudo o que podemos fazer por você!
Entenda como a maquina de fazer biscoitos industrial Drop Top funciona:
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