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Dicas para Manutenção e Cuidado da Fritadeira com Sistema de Exaustão Integrado
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Fritadeira com exaustão integrada: Conheça a BR FRY da BRALYX
Fritadeira com exaustão integrada BR FRY: Potencialize a Excelência na sua Cozinha minimizando o Cheiro de Óleo e a Fumaça. Se você administra uma lanchonete, quiosque ou food truck e está em busca de uma solução que eleve sua qualidade culinária, a Fritadeira com...
8 Curiosidades sobre máquina de fazer salgados
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Salgado ou doce, em qual investir?
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Produção de salgados: Como evitar desperdícios
Se você tem uma produção de salgados, sabe como é importante controlar todo o material usado para evitar o...
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O que considerar ao comprar sua máquina de doces
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Bralyx ensina: aproveite as datas comemorativas para vender mais!
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Máquina de salgados muda o sabor do produto?
Com certeza você já deve ter ouvido falar: “Máquina de salgados muda o sabor do produto!” Para muitas pessoas essa...
Produção de salgados e doces: Dicas de controle de estoque
Sabia que o controle de estoque de uma produção de salgados e doces tem tudo a ver com o sucesso, ou não, do seu...
Máquina de fazer salgado: dicas para aproveitá-la ao máximo!
Uma máquina de fazer salgado pode te surpreender! Basta descobrir como aproveitar ao máximo todas as funções que ela...
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Dicas de como empanar salgados corretamente
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Cuidados ao comprar uma máquina de salgados usada
A compra de uma máquina de salgados usada é, sem dúvidas, o melhor caminho para ajudar o seu negócio de salgados a se...
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MÁQUINAS DE SALGADOS , COXINHAS E DOCES
FORMADORAS E RECHEADORAS
MAXIFORM é a mais vendida e premiada linha de Formadoras e Recheadoras do mercado. São diversos modelos em aço inox com produções máximas que variam de 4.000 a 19.000 pçs/h.
Produz uma grande variedade de salgados e doces recheados ou sem recheio/ fritos ou assados de 7 à 220g¹.
As ÚNICAS DO MERCADO com GARANTIA TOTAL de 1 ano para partes mecânicas, elétricas e eletrônicas*.*consulte as condições.
BRIGADEIROS E DOCES
Linha de máquinas formadoras para produção de brigadeiros, docinhos de festa e produtos sem recheio com o exclusivo sistema de alimentação da massa que evita cristalização precoce.
EMPANADEIRAS
Empanamix é a linha empanadeiras perfeita para empanar salgados, hambúrgueres, filés, nuggets e anéis de cebola.
Equipamentos desenvolvidos dentro do padrão de qualidade e segurança Bralyx e das normas NR-12.
Possui versões de capacidade para atender os mais diversos perfis de negócio (do pequeno ao grande produtor).
MASSEIRAS COZEDORAS
Hotmixer é a linha de Masseiras Cozedoras para o preparo de massas e recheios salgados e doces da Bralyx.
Desenvolvidas dentro do padrão de qualidade e segurança Bralyx e dentro das normas NR-12.
Possui 5 versões de capacidade para atender os mais diversos perfis de negócio (do pequeno ao grande produtor).
FORNOS
A Linha de fornos Luna é composta por equipamentos práticos e compactos para assar ou regenerar qualquer tipo de salgado, seja assado ou frito, ou até mesmo massas. Perfeitos para espaços reduzidos, são fáceis de usar e ainda geram economia devido ao seu baixo consumo de energia.
FRITADEIRAS
A linha de fritadeiras LUNA alia qualidade à economia e eficência. São diversos modelos de fritadores elétricos ou a gás com sistema à óleo ou óleo + água e diversos níveis de capacidade, desde mais compactos até equipamentos industriais mais robustos de maior potência. Venha conhecer!
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