A máquina de fazer biscoito industrial é um equipamento que dosa e modela diversos formatos de biscoitos sem recheios. Com ela é possível produzir: petit fours, rosquinhas, amanteigados, pingados, biscoito champanhe e até cookies.
Entre suas vantagens estão: produtividade em escala, padronização e diversificação dos produtos, menor desperdício de ingredientes e redução dos erros de processo, resultando em maior rentabilidade para qualquer negócio.
Nos últimos anos, o mercado de biscoito e confeitaria se transformou e criou diversas oportunidades para muitos empreendedores.
Novas receitas com ingredientes mais naturais e sabores exóticos agradaram ao público mais exigente e fizeram a demanda crescer ainda mais. Diante desta tendência, muitas pequenas fábricas de biscoitos “caseiros”, padarias e confeitarias viram na mecanização – e na máquina de fazer biscoito industrial – a solução para atender a esta demanda crescente e não perder a oportunidade de lucrar com produtos de maior valor agregado.
Ainda assim, muitos produtores se perguntam: como manter as características e o sabor artesanal de meu produto fabricando-o em uma máquina de fazer biscoito industrial?
A boa notícia é que o equipamento não irá alterar a sua receita e sim otimizá-la de forma a produzir mais e melhor! Então por que esperar?
Máquina de fazer biscoito industrial – O gostinho caseiro em larga escala
A Bralyx possui uma linha dedicada ao mercado de biscoitos e confeitaria e, entre elas, a máquina de fazer biscoito industrial Drop Top Plus. Seu grande diferencial é ser multifuncional e produzir não só todos estes tipos de biscoitos, mas vários outros produtos de confeitaria. como macarons, suspiros, muffins, carolinas, bombas etc.
Por isso, a Drop Top – máquina de fazer biscoito industrial – se tornou um “curinga” nas centrais de produção de padarias, confeitarias e supermercados que já fabricam além de biscoitos.
E tem mais: se você é empreendedor de um único produto em sua linha, pode contar com potencial da máquina de fazer biscoito industrial para crescer e ampliar seu negócio.
🎥 Assista ao vídeo da DROP TOP e descubra um pouco mais:
E isso não é tudo: a máquina de fazer biscoito industrial da Bralyx é muito simples de operar, possui sistema com receitas já programadas – com espaço para salvar receitas personalizadas.
É só abastecer o recipiente com a massa, apertar o botão e iniciar a dosagem no formato e tamanho que você preferir. Os produtos serão posicionados automaticamente em bandejas e estarão prontos para serem assados ou congelados.
🎥 Confira o que nossa equipe de Vendas tem a dizer da Drop Top em nosso canal do Tiktok:
A Drop Top foi destaque no nosso estande da FIPAN esse ano, por ser multifunções essa máquina trabalha massas líquidas, semilíquidas e densas com seu sistema de pingadeira, dosadora e corte a fio. Produza itens como biscoitos, cookies, muffins, cupcakes, macarons e muito mais. 💬 Comente o que você produziria na nossa Drop Top! 😉
A Bralyx pensa na melhor experiência para o cliente. Isso garante o melhor retorno do investimento. Por isso, oferece técnicos especialistas. Eles dão suporte completo. Isso inclui a instalação e o treinamento inicial. Também oferecem ajuda durante o uso da máquina.
Com presença global e mais de 35 anos de história, a Bralyx é referência no desenvolvimento de máquinas para a indústria alimentícia.
Pioneira na criação da famosa máquina de coxinha, a empresa transformou o mercado de salgados e doces ao automatizar processos, aumentar a produtividade e garantir padronização com qualidade.
Atualmente, oferecemos soluções completas — de equipamentos compactos a linhas industriais — para produtores de todos os portes em mais de 80 países.
Inovação, segurança, suporte técnico e excelência são os pilares que fazem nossa empresa muito mais do que uma fabricante: somos parceiros na evolução do seu negócio.
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