MAQUINAS E EQUIPAMENTOS PARA CONFEITARIA

Maquinas e equipamentos para confeitaria – A queridinha dos amantes de doces

Preparada para trabalhar com todos os tipos de massas, desde as semi-líquidas até as mais densas, a Dosalyx Mini se destaca como a queridinha dos confeiteiros. Com ela, é possível preparar uma vasta gama de produtos, tais como bombas (éclairs), recheios em geral, mousse, geleia e patês.

Justamente por serem as melhores amigas dos confeiteiros é que as máquinas e equipamentos para confeitaria da Bralyx chamaram a atenção de um dos maiores nomes da confeitaria mundial, o Cake Boss (Buddy Valastro). De fato, ele fez questão de ter em suas fábricas, tanto nos EUA quanto no Brasil, alguns de nossos equipamentos e, entre eles, obviamente se encontram as nossas máquinas e equipamentos para confeitaria.

Sua Nova Ferramenta Essencial na Confeitaria

Além de fáceis de manusear, elas se mostram ideais para todo tipo de massa ou recheio. Graças ao seu sistema elétrico de dosagem com economia de ingredientes, elas dispensam o uso de compressor. Aliás, as máquinas Bralyx não são apenas fáceis de operar, mas também de higienizar, devido às suas estruturas de aço inox. Consequentemente, isso implica maior resistência e durabilidade. A propósito de resistência, a Bralyx é a única empresa do setor a oferecer uma garantia de 5 anos (1 ano total e 4 nas peças de inox).

Ademais, o que mais as máquinas e equipamentos para confeitaria têm a oferecer? Bem, elas possuem um funil para outro produto com sistema de dosagem ou injeção de rápida substituição. Ainda sobre o funil, ele possui uma capacidade generosa de 16 litros. Em suma, a dosadora consagrada pelo Cake Boss é um equipamento compacto (com apenas 30 kg), que efetivamente substitui a tradicional “manga” de confeiteiro.

Outrossim, é graças aos bicos em bronze que acompanham as máquinas e equipamentos para confeitaria que elas conseguem produzir formatos diferenciados que agradam aos olhos.

Portanto, produza muito mais com perfeição e em menos tempo utilizando a Dosalyx Mini da Bralyx!

Conheça outros produtos das linha para confeitaria Bralyx

Além da Dosalyx Mini, a Drop Top Plus e Dolcelyx vieram para complementar uma linha robusta no seu porte, porém especialmente delicada para preparar seus docinhos e guloseimas.

Ainda tem dúvidas do que nossas máquinas podem fazer por você? Procure um de nossos consultores e agende uma visita em nosso showroom. Com certeza será uma visita bastante produtiva!