Aumente sua produtividade com a Hotmixer Plus 500 – potência, segurança e eficiência em uma só solução!

A Hotmixer Plus 500 é uma masseira cozedora industrial de alto desempenho, ideal para quem busca eficiência, agilidade e precisão no preparo de grandes volumes de alimentos.

Com capacidade para até 500 litros por batelada (equivalente a até 300 kg de produto), ela mistura e cozinha massas, recheios, molhos e doces de maneira rápida e homogênea, otimizando tempo e recursos.

Seu tacho encamisado com vedação térmica utiliza aquecimento a gás com acendimento automático e piloto, garantindo até 20% de redução no tempo de aquecimento e mais conforto térmico para o operador. O sistema de aquecimento conta ainda com um controlador de chama automático e visor de acesso com ventilação regulável.

O sistema planetário de batedores com raspadores, somado ao movimento basculante hidráulico automatizado do tacho e do batedor, assegura total homogeneização da mistura, facilitando a retirada das receitas e promovendo ergonomia no processo.

Destaques que fazem a diferença:

• Mistura e cocção de até 500 litros por batelada

• Setup rápido de aquecimento

• Homogeneização eficiente com batedores e raspadores com molas

• Controle preciso de velocidade dos batedores em hertz

• Displays digitais para temperatura da mistura e controle de aquecimento do óleo

• Sistema para desfiar proteínas, coifa e bomba hidráulica inclusos

• Batedor que retorna à mesma posição ao final do processo

Projetada para grandes produções e construída com os mais altos padrões de segurança, a Hotmixer Plus 500 é a aliada perfeita para cozinhas industriais que precisam escalar sem abrir mão da qualidade.

VEM SER BRALYX! Fale com nossos consultores e descubra como a Hotmixer Plus 500 pode transformar sua produção.