BIG 10.0 MK

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BIG 10.0 MK é a Formadora e Recheadora Industrial de Salgados e Doces da Bralyx

A BIG 10.0 MKR está entre os modelos de MAIOR PRODUTIVIDADE da linha industrial de FORMADORAS E RECHEADORAS da BRALYX e do mercado e chega a fabricar até 10.000 salgados ou doces por hora em 6 formatos diferentes de até um recheio.

LINHA INDUSTRIAL BRALYX: equipamentos de MAIOR produtividade e potência que suportam maiores jornadas de trabalho e apoiam grandes operações que buscam eficiência sem perder o controle da qualidade.

Fabricada em aço inox - garantindo maior durabilidade e resistência – e motores mais potentes e independentes, a BIG 10.0 MK também possui o exclusivo SISTEMA MK que facilita o trabalho do operador ao exigir menor frequência de alimentação da massa.

O sistema MK que permite trabalhar com os mais diversos tipos de massa, incluindo as MAIS DENSAS como MANDIOCA E QUIBE, sem que isso afete a variação do peso entre os produtos.

Coxinhas, quibes, empadas, croquetes, pão de queijo e mini churros recheados são apenas algumas das delícias que você pode produzir em larga escala com a BIG 10.0 MK.

Faça uma grande variedade de salgados e doces, fritos, assados e cozidos e amplie ainda mais o seu cardápio e seus lucros!

PRECISA: Sistema eletrônico com controle por potenciômetro da velocidade da massa/ recheio e esteira
COMPLETA: Incluso esteira/ quatro moldes/ nove bicos de massa e três bicos de recheio
DIFERENCIAL BRALYX: Treinamento*, suporte técnico e garantia total de 1 ano* . *Consulte as condições com a área de vendas.

Aproveite para conhecer nossa linha completa de Masseiras Cozedoras!

Assista a BIG 10.0 MKR funcionando

Especificações Técnicas

PRODUÇÃO HORÁRIA 1 RECHEIO¹: até 30g até 10000pçs/ 180g até 2800pçs

TAMANHO DOS PRODUTOS² : 7 a 220g (0,24oz a 7,74oz)

Ajuste a parede de massa e a quantidade de recheio:

FORMATOS:

Dimensões (L x C x A):687 x 1331 x 1351mm (27″ x 52,4″ x 53,1″)
Consumo: 2,22kW (3CV) – 220V – Mono
Peso aprox.: 200Kg (441lb)

SELOS E CERTIFICADOS DE SEGURANÇA:

_{¹Pode variar conforme tipo de massa, recheio e tamanho e formato do produto.}_{²A máquina fabrica produtos de até 180g (Dependendo do tipo de massa, recheio e tamanho do produto). Produtos de maior peso use o kit 220g (acessório opcional).}