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EQUIPAMENTOS PARA FABRICAÇÃO DE SALGADINHOS GOURMET
O mercado de salgadinhos ou mini salgados está cada vez mais exigente: é um festival de sabores diferentes e, parece que a gourmetização do que antes era tão popular se tornou inevitável. Os equipamentos para fabricação de salgadinhos da Bralyx podem e vão te ajudar nessa atualização e adaptação ao paladar cada vez mais apurado do consumidor final. Muitas vezes, um simples ajuste de temperos, acrescentar ou retirar uma erva faz toda a diferença no resultado final do seu recheio. Claro que valorizar o formato do seu salgadinho também agrega valor. Por isso, os equipamentos para fabricação de salgadinhos são peças chave e fundamentais para a decolagem do seu negócio. Como fazer uma coxinha exatamente igual à outra na produção à mão? Mesmo peso? Só usando uma balança unidade a unidade, certo? Errado! Com os equipamentos para fabricação de salgadinhos, você ganha tempo, pois eles já saem todos modelados e recheados com mesmo tamanho, formato e peso (a variação máxima aceitável nas máquinas de salgados da Bralyx seria 2 gramas). E, naturalmente, com a alta produtividade das máquinas (de 2000 a 19000 unidades por hora), sobra tempo para você pensar em novas receitas que agradem mais aos seus clientes. Também sobra tempo para criar estratégias de divulgação do produto, prospecção de novos mercados e, claro, observar a concorrência, para sempre se manter à frente dela, claro.
EQUIPAMENTOS PARA FABRICAÇÃO DE SALGADINHOS POPULARES
Se você achou que teria que ter uma máquina diferente de salgadinhos gourmet e populares, aí você se engana! Os mesmos equipamentos para fabricação de salgadinhos gourmet, fazem os mais populares (inclusive a nova tendência para essa área são os salgadinhos servidos no copo: mini coxinhas, esfihas, kibes, pães de queijo, etc). Provavelmente você estranhou essa informação: “então o salgado gourmet - servido num espaço diferenciado - pode ser feito na mesma máquina que os salgadinhos mais populares?!” Sim! Claro que pode! “Mas tem uma diferença aí no peso… ah devem ser máquinas diferentes, com certeza!” Não, não são! Os equipamentos para fabricação de salgadinhos da Bralyx são tão versáteis que você pode ajustar o formato, tamanho e peso tudo na mesma máquina. Não é formidável?! Isso pode alavancar seu negócio. Então corre logo para agendar seu teste em nosso showroom. Fale com um dos nossos consultores e descubra porque a Bralyx foi a marca que o Cake Boss (Buddy Valastro) escolheu para trabalhar com ele em seus negócios no Brasil e Estados Unidos! Estamos te esperando!
