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MAQUINAS PARA FABRICAR MINI COXINHAS - COMO FUNCIONA O PROCESSO DE CONFECÇÃO
Diferente de fazer suas coxinhas a mão, o processo produtivo com maquinas para fabricar mini coxinhas é realizado da seguinte forma:
- você prepara a massa o recheio na MASSEIRA COZEDORA e deixar esfriar;
- alimenta a FORMADORA com a massa e recheio;
- em sua FORMADORA, programa o tamanho do salgado (de 7 a 180 gramas) e acerta a quantidade de recheio (mais massa? menos massa?);
- aguarda alguns segundos e pronto: suas coxinhas começam a sair!
- empane na EMPANADEIRA;
- congele;
- frite;
- embale;
- venda e lucre bastante!
Neste processo que acabamos de descrever, note que destacamos 3 modelos de maquinas para fabricar mini coxinhas (todo produzidos pela Bralyx!) que agilizam e otimizam as principais etapas deste trabalho.
Agora compare o feito à mão com o feito com a maquinas para fabricar mini coxinhas. Qual é mais produtivo? Qual é mais rápido? Qual é mais uniforme e padronizado? Qual é mais econômico? Qual é o mais higiênico?
MINI COXINHAS E SALGADOS UM NOVO MODELO DE NEGÓCIO
A versão “petit” do salgado mais adorado do Brasil pesa entre 7 a 10g e é recheado com os mais diversos sabores. A forma de venda mais popular é em copos descartáveis de diferentes tamanhos: 200mL - em média 12 unidades, 300mL - 15 unid, 400mL - 22 unid, 700mL - 45 unid. Os preços variam de acordo a região, mas com uma moeda de R$1,00 (o copinho menor) você já pode começar a ter uma boa margem de lucro!
As mini coxinhas são uma ótima opção de cardápio rápido, gostoso e barato que alcançam um púbico diverso em variadas situações (na rua, em casa, na festinha, no trabalho!). Venda por encomenda ou no varejo em copinhos, cones, caixinhas para comer na hora ou levar! E como atender toda esta demanda? Utilize as maquinas para fabricar mini coxinhas para ter escala em sua produção e aproveite esta onda!
A ORIGEM DAS COXINHAS
Reza a lenda que a coxinha tenha surgido quando o filho da Princesa Isabel não tinha o seu prato favorito para comer: coxa de galinha. Com medo de um ataque de histeria do garoto, a criada teria desfiado outras partes do frango e moldado (em formato de coxa) em uma massa à base de farinha e batata. O menino gostou tanto, que o salgado logo cairia no gosto popular. Hoje em dia, coxinhas viraram um grande negócio para muita gente. Indispensável em buffets, festinhas, happy hours, está ela, a rainha dos salgados, a nossa coxinha. Para que todos possam provar todas as guloseimas nas festividades, a Bralyx criou as maquinas para fabricar mini coxinhas, para fazer: coxinhas, bolinhos de bacalhau, enroladinhos, bolinhas de carne e queijo e muito mais!
MAQUINAS PARA FABRICAR MINI COXINHAS - E A SUA VARIEDADE DE SABORES
Os equipamentos da Bralyx permitem que o cliente recheie seus salgados ou mini salgados com até dois recheios. Que tal uma coxinha de carne seca com catupiry? Você também pode variar/inovar: e uma coxinha doce de Nutella? Faça mais com apenas uma máquina. Compre essa ideia! Compre Bralyx!
Veja a máquina preparando mini salgados com recheios: https://www.youtube.com/watch?v=5p8XBZ9aMaw&t=3s
