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MAQUINA INDUSTRIAL PARA FAZER SALGADINHOS - UMA RECEITA DE PADRONIZAÇÃO E PRODUTIVIDADE PARA SUA INDÚSTRIA
Um dos maiores desafios da fabricação de salgados em larga escala é obter volume de produção sem abrir mão de sabor, qualidade, textura e padronização. Para garantir essa combinação, é indispensável o uso de uma maquina industrial para fazer salgadinhos. Com mais de 20 anos de experiência na fabricação de equipamentos para esse setor, a Bralyx desenvolveu um recurso exclusivo que assegura a padronização dos produtos e por isso é a empresa mais recomendada quando o assunto é maquina industrial para fazer salgadinhos. Esse sistema, chamado de MK, impede que a massa forme pontes durante o processo de extrusão e assegura uma alimentação constante do cabeçote, reduzindo consideravelmente a variação de peso dos produtos.
CONHEÇA A LINHA DA BRALYX DE MAQUINA INDUSTRIAL PARA FAZER SALGADINHOS
A linha Big Plus MK de maquina industrial para fazer salgadinhos da Bralyx reúne equipamentos para a produção de seis, oito e dez mil peças por hora. Além desses, há a Super 19.0 MK, que faz até 19 mil peças por hora e é a máquina de maior produção do mercado. Todas contam com motores potentes e duráveis, aptos para acompanhar as intensas jornadas de trabalho de uma indústria, que podem chegar a até três turnos. Se você está pesquisando sobre maquina industrial para fazer salgadinhos, também não pode deixar de levar em conta questões como ergonomia, complexidade de operação e facilidade de limpeza. Toda maquina industrial para fazer salgadinhos da Bralyx atende ao conceito de operação frontal, de modo que o operador pode ajustar o painel de controle e alimentar a cuba de massa sem ter de mudar de posição. Ao final de cada produção, basta remover as peças que entram em contato direto com os alimentos e lavá-las com água e detergente neutro. Já a estrutura pode ser higienizada com álcool 70.
AUTOMATIZAÇÃO DO COMEÇO AO FIM COM A SUA MAQUINA INDUSTRIAL PARA FAZER SALGADINHOS
É possível automatizar completamente uma linha de produção de salgados. Além da máquina industrial para fazer salgadinhos, a Bralyx oferece masseiras de porte industrial com tachos de 70, 150 e 250l (linha Hotmixer) e a Empanamix Industrial Plus, que empana até 25 mil peças por hora com dois banhos de farinha e pode ser alinhada à formadora de salgados. Uma das principais vantagens de uma linha automatizada é o aumento da segurança alimentar, uma vez que os produtos são menos manipulados manualmente.
Veja as máquinas trabalhando no https://www.youtube.com/user/Bralyx
