Máquinas para Produção de Alimentos
Máquinas para Produção de Alimentos
A FRX 80 é uma formadora e recheadora compacta, desenvolvida para automatizar a produção de mini esfihas, pastéis fritos ou assados, risólis, guiozas, raviólis e outros produtos recheados.
A FRX 80 fabrica produtos de 15 a 70 g e permite ajustar a espessura da massa, a quantidade de recheio e o formato final.
Sua variedade de moldes possibilita produzir alimentos em diferentes apresentações: triângulo, meia-lua, quadrado, retângulo, círculo.
Os moldes podem ter até 130 × 60 mm, ampliando as possibilidades para diferentes receitas, tamanhos e formatos.
Escolha o modelo adequado à sua produção
A FRX 80 está disponível em duas versões para atender diferentes necessidades:
- FRX 80 - um recheio: Indicada para a produção de esfihas, pastéis, guiozas, raviólis e outros produtos com um recheio.
- FRX 80 - dois recheios: Desenvolvida para criar produtos com até dois recheios, permitindo combinar sabores e ampliar o valor agregado do cardápio.
A escolha da versão deve considerar os produtos e as combinações que a empresa pretende fabricar.
Compacta e fácil de ajustar
Por ser uma máquina de bancada, a FRX 80 ocupa menos espaço e pode ser incorporada a diferentes ambientes produtivos.
Seus ajustes permitem controlar: a espessura da massa, a quantidade de recheio e o formato do produto.
Essa flexibilidade facilita a troca entre diferentes receitas e ajuda a manter a padronização durante a produção.
Mais vantagens da FRX 80
- REFRIGERAÇÃO DO CABEÇOTE DE SÉRIE: Sistema de refrigeração do cabeçote por circulação de água gelada, incluso de fábrica. Ideal para massas fermentadas, ajuda a evitar o aquecimento e mantém a estabilidade durante a produção.
- AJUSTES RÁPIDOS: possibilita controlar a espessura da massa, a quantidade de recheio e o formato.
- MAIS PADRONIZAÇÃO: contribui para manter regularidade no tamanho, no recheio e no acabamento.
- EXCELENTE FECHAMENTO: proporciona produtos com bordas definidas e melhor apresentação.
Amplie seu cardápio e produza diferentes formatos com mais velocidade, padronização e qualidade.
Precisa produzir alimentos maiores?
Conheça também a FRX 100, desenvolvida para trabalhar com produtos de dimensões maiores e moldes de até 150 × 80 mm.
Mais possibilidades para produzir esfihas, pastéis e outros produtos recheados em tamanhos diferenciados.
CONHEÇA A FRX 100
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Quadrado
Retângulo
Círculo
Oval
Meia-lua
Triângulo
Cuba de massa: 4L
Cuba de recheio: 6L
Dimensões: (L x C x A):
Consumo: 220V | MONO
Peso aprox.: 120kg
Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas. *Para maiores informações, entre em contato com nossa equipe de vendas.
¹Pode variar conforme tipo de massa, recheio e tamanho e formato do produto.
²Consulte sobre outros formatos e tamanhos disponíveis com a equipe de vendas
Calzone
Risoles
Empanadas
Emroladinho
Esfiha
Fogazza Frita
Fogazza Assada
Ravioli
