O grande diferencial da Dolcelyx é o seu sistema de alimentação da massa, que é exclusivo e patenteado.

Esse sistema evita a cristalização precoce do doce, comum em máquinas de salgados tradicionais, garantindo uma produção mais artesanal e precisa.

Com isso, seus produtos terão uma vida de prateleira mais longa, permitindo que você administre melhor as entregas e antecipe a produção quando necessário.

Fabricada em aço inox e com peças de plástico apropriadas para uso na indústria alimentícia, a Dolcelyx atinge uma velocidade de até 2000 batidas por hora, produzindo docinhos em variados tamanhos, desde minis até os tamanhos festa e gourmet. Essa versatilidade permite que a máquina atenda a diferentes segmentos, mantendo a qualidade artesanal que só você oferece.

Como toda linha de máquinas BRALYX, a Dolcelyx está de acordo com os padrões nacionais e internacionais de segurança, garantindo a sua tranquilidade durante a operação.

DOLCELYX é máquina versátil produzida com tecnologia nacional e design de última geração.

• PRÁTICA: Operação simples/ fácil manuseio e limpeza
• COMPACTA: Tamanho ideal para pouco espaço
• VERSÁTIL: Equipamento de bancada que pode ser acoplado à uma base de apoio* para trabalhar em conjunto da Bandeja Giratória** e cobrir (granular) os doces
• Contador digital de produtos para aperfeiçoar o controle de sua produção Controles analógicos para maior precisão e melhor visibilidade da produção
• DIFERENCIAL BRALYX: Garantia total de 1 ano*, treinamento* e suporte técnico. *Consulte as condições com a área de vendas.

Para o preparo de massas e recheios doces confira a MASSEIRA Hotmixer 14L Planetária.