HOTMIXER PLUS 250

HOTMIXER PLUS 250 - Masseira Cozedora Industrial para cozinhar/misturar massas e recheios salgados e doces.

Prepara Broas, churros, recheios, molhos, cremes, geleias, polenta, bechamel e requeijão cremoso são apenas algumas das opções que você poderá trabalhar!

 

Além de toda esta variedade, ela refoga temperos – como cebola e alho – para grandes preparos e ainda cozinha e desfia o frango.

Equipamento robusto, construído em aço inox e motores fortes e seu controle é totalmente feito por um painel com ignição automática para acionamento do fogo, além de display de temperatura e controladores de chama, tempo e velocidade dos batedores.

Masseira à gás com acendimento automático de alta capacidade. Uma excelente opção para otimizar tempo, matéria-prima e mão-de-obra em grandes produções!

Um dos grandes diferenciais das masseiras HOTMIXER PLUS é que seus tachos são fabricados com sistema de encamisamento composto por uma parede dupla em aço inox com compartimento interno para óleo diatérmico aquecido através dos queimadores de gás.

Esta tecnologia garante o aquecimento do tacho por inteiro de maneira uniforme, garantindo o cozimento por igual do produto.

E mais:  os modelos da linha de masseiras industriais da BRALYX possuem sistema basculante do tacho facilitando a retirada do produto e trazendo muito mais ergonomia para o operador durante o processo.

Por fim, é um equipamento seguro e conta com sistema TERMOPAR que corta o fornecimento de gás caso a chama se apague. E como toda linha de máquinas BRALYX, está adequada aos padrões nacionais e internacionais de segurança.

Hotmixer Plus Masseira cozedora industrial é perfeita para complementar a produção/ das formadoras e recheadoras da linha Industrial com maiores produções como Big 8.0 MKR, Big 10.0 MK, Super 19.0. Muito mais economia de tempo e ingrediente para o seu negócio. 

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