HOTMIXER 35

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HOTMIXER 35 - Masseira Cozedora Planetária para Cozinhar, Misturar Massas, Recheios Salgados e Doces

A masseira cozedora planetária HOTMIXER 35 é uma excelente opção para otimizar tempo/ matéria-prima e mão-de-obra o seu negócio! Produção sem esforço e muita facilidade.

Prepara:

Massas para salgados (coxinha/ risólis/ croquete/ etc)
Derivados de milho (como polenta)
Recheios salgados (carne, frango, vegetais)
Patês diversos
Molho bechamel
Desfia o frango (desossado)
Massas de doces (brigadeiros, beijinhos, cocadas, pate au choux, etc)
Cremes (Creme confeiteiro)
E muito mais!

A masseira cozedora planetária HOTMIXER 35 é perfeita para complementar a produção/ das formadoras e recheadoras da linha profissional como New Baby, New Duly, entre outras. Muito mais economia de tempo e ingrediente para o seu negócio. Máquina para Massas e Recheios Salgados e Doces

Aquecimento à gás (encanado ou botijão) e acendimento automático
Painel elétrico com ignição automática para acionamento do fogo/ controlador de chama e chave de emergência
Base e cinta de fixação do tacho em aço inox e estrutura em aço carbono com pintura epóxi (CONSULTE-NOS SOBRE A VERSÃO 100% INOX)
Sistema basculante do tacho para retirada do produto
Equipamento em conformidade da NR12 / Grade de segurança/ sensores / Sistema Termopar que corta o fornecimento de gás caso a chama se apague
Equipamento fácil de limpar e de higienizar
SEM ESFORÇO: Possui engate rápido para retirada do mexedor
O preparo da massa de coxinha leva, em média, de 8 a 10 minutos

Aproveite e complete a sua linha de produção com as empanadeiras da Bralyx!

Assista a HOTMIXER 35

Especificações Técnicas

CAPACIDADE DO TACHO: ¹: 35 litros/ 9,25gal

Dimensões (L x P x A): 664 x 787 x 1450 mm / (2 ft 2″ x 2 ft 7″ x 4 ft 9″)
Consumo: 220V – Mono – 1,28KW (1,74CV)
Peso aprox.: 135Kg/ 294,62lb
Acompanha kit salgado (tacho alumínio + misturador em forma de garfo) e kit doce (tacho inox + misturador em inox com rapador em teflon que evita que o doce grude no fundo)

SELOS E CERTIFICADOS DE SEGURANÇA: