FAOC3 LUNA
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Tecnologia, eficiência e robustez é o que você encontra no Fritador Industrial de Zona Fria de Água Elétrico FAOC3 LUNA.
Equipamento perfeito para a fritura de alimentos em imersão em óleo e que utiliza água como filtro, garantindo durabilidade maior na vida útil do óleo.
Acompanha 3 cestos robustos com cabo isolado e com capacidade de até 3k de fritura.
Tanque construído em aço inox 304 ESTAMPADO (sem soldas) para facilitar a limpeza diária.
Construído com resistências de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.
Leva termostatos de controle e outro de segurança para cada resistência e com maior área de transbordo, com capacidade de até 5 litros.
Conheça a linha completa de máquinas para coxinhas e salgados clicando aqui e saiba mais sobre nossa máquina para produção de pastéis aqui.
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Especificações Técnicas
- Capacidade: 38L (Óleo) – 6L (Água) – 0,5Kg (Sal Grosso)
- Dimensões (L x C x A): 770 x 560 x 1110mm
- Área de fritura: 521 x 380mm
- Tensão/ Potência/ Consumo: 220V ou 380v (trifásico) | 18Kw / 12,6 Kw/h
- Peso aprox.: 44kg