Hotmixer 14

Masseira Cozedora compacta para cozinhar e misturar massas e recheios salgados. Produza com facilidade e eficiência!

Elimina a necessidade de passar horas mexendo massas e recheios, evitando o esforço pesado e repetitivo que compromete sua saúde.

Conheça a melhor e mais completa MASSEIRA COZEDORA COMPACTA do mercado: a HOTMIXER 14 da BRALYX!

Este equipamento leve e versátil foi pensado para cozinhar, bater, sovar e misturar massas e recheios salgados e doces de maneira simples e descomplicada.

A HOTMIXER 14 se adapta a qualquer ambiente, até mesmo à sua cozinha doméstica!

Ela elimina a necessidade de passar horas mexendo massas e recheios, evitando o esforço pesado e repetitivo que compromete sua saúde.

Além da tradicional massa de salgados, você pode desfiar frango, facilitando o preparo de recheios, um dos itens mais populares em qualquer cardápio.

Prática e fácil de manusear, a HOTMIXER 14 foi projetada com uma estrutura que simplifica a remoção do produto pronto e a limpeza do equipamento.

Com uma capacidade de até 14 litros, ela é o par perfeito para as Formadoras e Recheadoras da BRALYX, ideal para quem está começando a produzir salgados ou doces, ou mesmo para quem já está produzindo a todo vapor.

A HOTMIXER 14 é um equipamento seguro, contando com o sistema TERMOPAR que corta o fornecimento de gás caso a chama se apague. E como toda a linha de máquinas BRALYX, está em conformidade com os padrões nacionais e internacionais de segurança.

Inclui um tacho em alumínio com batedor para produtos salgados sendo a solução ideal para otimizar tempo, matéria-prima e mão de obra em pequenos e médios negócios, tudo sem esforço.

Prepara:

  • Massas para salgados (coxinha, rissoles, croquete, etc.)
  • Derivados de milho (como polenta)
  • Recheios salgados (carne, frango, vegetais)
  • Patês diversos
  • Molho bechamel
  • Desfia frango (desossado)
  • E muito mais!

Perfeita para trabalhar com as Formadoras e Recheadoras da linha Empreendedor.

Principais características:

  • Painel elétrico com ignição automática para acionamento do fogo, controlador de chama e chave de emergência.
  • Variador de velocidade do mexedor.
  • Estrutura em aço carbono com pintura eletrostática a pó.
  • Engate rápido para retirada do mexedor.
  • Tacho em alumínio (14L) e misturador em forma de garfo inclusos.
  • Pés com proteção antivibratória e proteção contra umidade.
  • EXCLUSIVO: Sem esforço: basta puxar a alavanca do engate e girar o cabeçote para tirar o tacho ou bascular a cinta para retirar o produto.

Fale com nossos consultores e descubra como a HOTMIXER 14 pode transformar sua produção!

Produção¹: 14 Litros / 3,7gal (aprox. até 8kg / 17,64lb de massa por batelada*)

Dimensões (C x A x L): 664 x 679 x 426 mm /  2 ft 2.14″ x 2 ft 7.73″ x 1 ft 4.77″

Consumo: 220V – Mono – 0,28KW (0,38CV)

Peso aprox.: 58Kg / 127,87lb

 

Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas. Consulte as condições com a área de vendas.

  • Acompanha kit salgado (tacho alumínio + misturador em forma de garfo que também desfia frango desossado)
  • Equipamento de bancada em conformidade da NR12 / Grade de segurança/ sensores /
  • Sistema Termopar que corta o fornecimento de gás caso a chama se apague

¹Depende do tipo e textura da massa.

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