HOTMIXER 14

Além da tradicional massa de salgados, você pode desfiar frango, facilitando o preparo de recheios, um dos itens mais populares em qualquer cardápio.

Prática e fácil de manusear, a HOTMIXER 14 foi projetada com uma estrutura que simplifica a remoção do produto pronto e a limpeza do equipamento.

Com uma capacidade de até 14 litros, ela é o par perfeito para as Formadoras e Recheadoras da BRALYX, ideal para quem está começando a produzir salgados ou doces, ou mesmo para quem já está produzindo a todo vapor.

A HOTMIXER 14 é um equipamento seguro, contando com o sistema TERMOPAR que corta o fornecimento de gás caso a chama se apague. E como toda a linha de máquinas BRALYX, está em conformidade com os padrões nacionais e internacionais de segurança.

Inclui um tacho em alumínio com batedor para produtos salgados sendo a solução ideal para otimizar tempo, matéria-prima e mão de obra em pequenos e médios negócios, tudo sem esforço.

Prepara:

• Massas para salgados (coxinha, rissoles, croquete, etc.)
• Derivados de milho (como polenta)
• Recheios salgados (carne, frango, vegetais)
• Patês diversos
• Molho bechamel
• Desfia frango (desossado)
• E muito mais!

Perfeita para trabalhar com as Formadoras e Recheadoras da linha Empreendedor.

Principais características:

• Painel elétrico com ignição automática para acionamento do fogo, controlador de chama e chave de emergência.
• Variador de velocidade do mexedor.
• Estrutura em aço carbono com pintura eletrostática a pó.
• Engate rápido para retirada do mexedor.
• Tacho em alumínio (14L) e misturador em forma de garfo inclusos.
• Pés com proteção antivibratória e proteção contra umidade.
• EXCLUSIVO: Sem esforço: basta puxar a alavanca do engate e girar o cabeçote para tirar o tacho ou bascular a cinta para retirar o produto.

Fale com nossos consultores e descubra como a HOTMIXER 14 pode transformar sua produção!