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P12
Máquina extrusora industrial de massas curtas e longas. Utiloza trafilas para cada tipo de massa, tanto normais - Fusilli, Rigatone, Espaguete - quanto especiais como Conchiglione e Penne. MO CONCHIGLIONE E PENNE.
Alta produção e versatilidade para diversas massas frescas e formatos especiais
P12 – MÁQUINA EXTRUSORA DE MASSAS CURTAS E LONGAS
A P12 é a solução ideal para restaurantes, hotéis, pizzarias, rotisseries e cantinas que precisam de alta produção de massa fresca. Essa máquina é capaz de bater a massa e extrusá-la através de trafilas, moldando-a nos formatos tradicionais como espaguete, conchiglione, fusilli, entre outros.
Características principais:
- Versatilidade: Utiliza trafilas para produzir tanto massas tradicionais (Fusilli, Rigatone, Espaguete) quanto especiais (Conchiglione, Penne).
- Acessórios Inclusos: Acompanha 4 trafilas em bronze.
- Compatibilidade: Trabalha com qualquer tipo de farinha.
- Construção Robusta: Estrutura e eixo em aço inox para durabilidade e facilidade na manutenção.
- Funcionalidades Avançadas: Possui ventilador para a secagem rápida do produto e cortador automático para massas curtas, com variador de velocidade e lâmina em aço inox.
- Mobilidade: Equipamento montado sobre rodas para fácil movimentação.
- Expansibilidade: Pode ser acoplada ao Grupo Fixo, Estampo para Ravióli, Dispositivo de Corte Talharim ou Dispositivo de Corte para Nhoque (vendidos separadamente).
Produção horária¹: de 25 a 35 kg/h
Dimensões: (L x P x A): 580 x 650 x 1580mm
Consumo: 2kW
Peso aprox.: 147kg / 324lb
Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas.
*Para maiores informações, entre em contato com nossa equipe de vendas.
¹Pode variar conforme tipo de massa, recheio e tamanho e formato do produto.
Produto comercializado pela Bralyx somente em território nacional (Brasil).
Produção horária¹: de 25 a 35 kg/h
Dimensões: (L x P x A): 580 x 650 x 1580mm
Consumo: 2kW
Peso aprox.: 147kg / 324lb
Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas.
*Para maiores informações, entre em contato com nossa equipe de vendas.
¹Pode variar conforme tipo de massa, recheio e tamanho e formato do produto.
Produto comercializado pela Bralyx somente em território nacional (Brasil).
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