Com a HOTMIXER 35, você prepara não só a tradicional massa de salgados, mas também massas mais densas, como as de quibe, empada, pão de queijo, e ainda: molhos, cremes, brigadeiros, geleias, cocadas, polenta, patês e muito mais!

Além dessa variedade, a HOTMIXER 35 também cozinha e desfia frango, facilitando o preparo de um dos recheios mais populares no cardápio de qualquer negócio.

Seu sistema planetário de rotação dos batedores garante que os produtos sejam mexidos e cozidos por completo, otimizando tempo, matéria-prima e mão-de-obra na sua produção. Basta colocar os ingredientes e ela faz todo o trabalho para você!

Prática e eficiente, a HOTMIXER 35 é construída totalmente em aço inox, com uma estrutura que facilita o manuseio, a retirada do produto e a limpeza graças ao seu sistema basculante do tacho para retirada do produto.

Com capacidade de até 35 litros, ou até 25Kg* de produto pronto, ela é a escolha ideal para compor o par perfeito com as FORMADORAS E RECHEADORAS da BRALYX, atendendo produções dos mais diversos portes.

Por fim, a HOTMIXER 35 é um equipamento seguro, contando com sistema TERMOPAR que corta o fornecimento de gás caso a chama se apague.

HOTMIXER 35 é a solução para uma produção sem esforço e com muita facilidade. Fale com nossos consultores e conheça mais detalhes! VEM SER BRALYX!

Principais características:

• Painel elétrico com ignição automática para acionamento do fogo, controlador de chama e chave de emergência
• Variador de velocidade do mexedor
• Estrutura em aço carbono com pintura eletrostática a pó
• Engate rápido para retirada do mexedor
• Tacho em alumínio (35L) e misturador em forma de garfo e um tacho em inox (35L) com batedor raspador em teflon que evita que o doce grude no fundo Pés com proteção antivibratória e proteção contra umidade.
• EXCLUSIVO: Sem esforço, basta puxar a alavanca do engate e girar o cabeçote para tirar o tacho ou bascular a cinta para retirar o produto.

A HOTMIXER 35 é equipada com aquecimento a gás (Gás encanado ou botijão) e possui um painel elétrico com ignição automática para acionamento do fogo, além de controlador de chama e de velocidade dos batedores.

Fale com nossos consultores e descubra como a HOTMIXER 35 pode transformar sua produção!