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P3
Máquina extrusora para massas curtas e longas. Utiliza trafilas para casa tipo de massa (Fusilli, Rigatone, Penne, Espaguette)
Produza uma ampla variedade de massas tradicionais com a P3 da Bralyx, ideal para restaurantes e pizzarias.
A P3 da Bralyx é a máquina extrusora ideal para restaurantes, pizzarias, rotisseries, cantinas e hotéis que necessitam de média produção de massas frescas.
Esta máquina é versátil, projetada para produzir uma ampla variedade de massas tradicionais como Fusilli, Rigatone, Espaguete, além de Penne, com cortador automático.
A P3 utiliza trafilas específicas para cada tipo de massa, proporcionando a qualidade e o formato desejado. Acompanha 4 trafilas em bronze, e sua estrutura robusta em aço inox garante durabilidade e fácil manutenção.
O eixo desmontável facilita a limpeza, enquanto o ventilador integrado permite a secagem rápida do produto.
A máquina vem equipada com um cortador automático para massas curtas, que possui variador de velocidade e lâmina em aço inox, garantindo precisão e flexibilidade na produção.
Além disso, a P3 oferece acessórios opcionais, como:
- Grupo Ravioli 34x40mm: Produção contínua de até 10 kg/h de raviólis quadrados (34x40mm) recheados, utilizando uma esfolha de massa de 100mm.
- Grupo Gnocchi: Dispositivo simples e prático para produção de até 18 kg/h de gnocchi de batata.
Produção horária¹: entre 8 e 10 kg/h
Dimensões: (L x P x A): 400 x 510x 465mm
Consumo: 900W
Peso aprox.: 58kg / 127,86lb
Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas.
*Para maiores informações, entre em contato com nossa equipe de vendas.
¹Pode variar conforme tipo de massa, recheio e tamanho e formato do produto.
Produto comercializado pela Bralyx somente em território nacional (Brasil).
Produção horária¹: entre 8 e 10 kg/h
Dimensões: (L x P x A): 400 x 510x 465mm
Consumo: 900W
Peso aprox.: 58kg / 127,86lb
Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas.
*Para maiores informações, entre em contato com nossa equipe de vendas.
¹Pode variar conforme tipo de massa, recheio e tamanho e formato do produto.
Produto comercializado pela Bralyx somente em território nacional (Brasil).
Alimentos produzidos pela Máquina
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