Máquinas para Coxinhas

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Máquinas para Salgados, Massas Frescas, Doces e Confeitaria

ENPTES

Masseira Cozedora Com Aquecimento Elétrico HOTMIXER 14 ELÉTRICA

Masseira cozedora com aquecimento elétrico por indução. Perfeita para ambientes sem gás.

Cozinha, bate e mistura massas e recheios salgados e doces.

A HOTMIXER 14 ELÉTRICA é a solução ideal para quem precisa produzir com praticidade e padronização em locais onde o uso de gás não é permitido ou viável.

Com sistema de aquecimento elétrico por indução, ela garante segurança, eficiência e facilidade de instalação. 

Ideal para ambientes com restrição de gás

Perfeita para operar em:

  • Shoppings e praças de alimentação
  • Cozinhas comerciais sem infraestrutura de gás
  • Espaços com normas de segurança mais rígidas

Sistema planetário: mistura completa e sem resíduos

O movimento planetário garante:

  • Mistura homogênea
  • Cozimento uniforme
  • Evita que o produto grude no fundo
Melhor acabamento, especialmente para doces e cremes

Versatilidade para diferentes preparos

Com a HOTMIXER 14 ELÉTRICA, você pode preparar:

  • Massas para salgados (coxinha, risoles, croquete)
  • Recheios (frango, carne, vegetais)
  • Brigadeiros, cocadas e doces cremosos
  • Molhos, cremes e patês
  • Polenta e derivados
  • E ainda desfiar frango com praticidade

Masseira Cozedora Com Aquecimento Elétrico HOTMIXER 14 ELÉTRICA
Vídeo da máquina Masseira Cozedora Com Aquecimento Elétrico HOTMIXER 14 ELÉTRICA
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Orçamento

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Dados Pessoais
Perfil do Negócio

Alimentos Produzidos pela Máquina

Massa Salgados e Coxinhas
Recheios Salgados
Recheio de Frango
Recheio de Carne
Massa Brigadeiros
Creme Confeiteiro
Cocada
Curau
Geléias
Molhos
Polenta
Caruru
Vatapá
Doce de Leite

Informações Gerais

Detalhes
Especificações Técnicas
Selos e Certificados de Segurança
Garantia Bralyx
Informações de Apoio

Detalhes

Produção Horária¹:
14 Litros / 3,7gal (aprox. até 8kg / 17,64lb de massa por batelada*)
¹: 14 Litros / 3,7gal (aprox. até 8kg / 17,64lb de massa por batelada*)

Especificações Técnicas

Dimensões (C x A x L): 664 x 679 x 426 mm /  2 ft 2.14" x 2 ft 7.73" x 1 ft 4.77"

Consumo: 220V - Mono - 2,58KW ( 3,51 CV)

Peso aprox.: 58Kg / 127,87lb

 

Selos e Certificados de Segurança

NR12 NR12
CE CE
UL LISTED UL LISTED
NSF NSF

Garantia Bralyx

Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas. Consulte as condições com a área de vendas.

Informações de Apoio

  • Acompanha kit salgado (tacho alumínio + misturador em forma de garfo que também desfia frango desossado) e kit doce (tacho em aço inox + misturador com raspadores em teflon que evita que o doce grude no fundo)
  • Equipamento de bancada em conformidade da NR12 / Grade de segurança/ sensores
  • Sistema Termopar que corta o fornecimento de gás caso a chama se apague

¹Depende do tipo e textura da massa.

Masseira Cozedora Com Aquecimento Elétrico HOTMIXER 14 ELÉTRICA

Frango Desfiado

Frango Desfiado

Brigadeiro

Brigadeiro

Carne Moída

Carne Moída

Massa de Milho

Massa de Milho

Massa de Salgado

Massa de Salgado

Creme Pasteleiro

Creme Pasteleiro

Lombo Desfiado

Lombo Desfiado

Geleia de Morango

Geleia de Morango

Cocada

Cocada

Curau

Curau

Doce de Leite

Doce de Leite

Geleia de Abacaxi

Geleia de Abacaxi

Palmito

Palmito

Ratatouille

Ratatouille

Recheio de Camarão

Recheio de Camarão

Vatapá

Vatapá