EMPANAMIX PLUS PLANOS

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    EMPANAMIX PLUS PLANOS - MÁQUINA DE EMPANAR DE ISCAS, FILÉS E FRUTOS DO MAR.

    Equipamento composto por dois tanques com esteiras: um tanque para o líquido ligante (batter) e outro para a farinha (breading) com sistema possui dedos em plástico para uso alimentar, que garante que o produto seja recoberto por inteiro, "sem deixar zonas mortas" (empana os produtos por inteiro).

    Empana produtos como:

    • Filés e iscas de frango/ peixe/ carne
    • Hambúrgueres
    • Nuggets (parcialmente congelados)
    • Cebolas em rodelas
    • Frutos do mar (Lula/Camarão, etc)
    • e muito mais!

    O abastecimento de líquido e farinha é feito sem interrupção da produção. Não é necessária bomba de recalque. O excesso de farinha das esteiras e produtos é eliminado por vibração.

    Algumas das principais características da EMPANAMIX PLUS PLANOS - máquina Empanadeira de iscas, filés e frutos do mar:

    • Requer somente um operador para retirar os produtos empanados e arrumá-los na bandeja de armazenamento
    • Seu sistema de saída permite entrar direto na fritadeira ou no túnel de congelamento
    • Construída em AÇO INOX com partes em plástico para uso alimentar. Garantia de mais durabilidade e resistência, além de higiene ao processo produtivo
    • Velocidade das  esteiras regulável

    A EMPANAMIX PLUS PLANOS pode ser acoplada ao dispositivo Pré-dust/ (vendido separadamente) para adicionar uma camada extra de farinha aos produtos/ tornando sua casca mais grossa.

     *Consulte-nos sobre equipamentos para empanar outros tipos de produtos como coxinhas e salgados.

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    Assista a EMPANAMIX PLUS PLANOS

    Especificações Técnicas

    PRODUÇÃO HORÁRIA¹:até 1.100 filés de até 50g / 985 filés de até 90g

    TAMANHO DO PRODUTO: 120g/ 4,2oz

    • Capacidade máxima de farinha no tanque: 5kg (11lb)
      Capacidade de líquido:
      8L (2,1gal)
    • Dimensões (L x C x A): 2051 x 593 x 1454mm (80,7″ x 23,3″ x 57,2″)
    • Consumo: 0,58kW (0,78CV) – 220V – Mono
    • Peso aprox.: 108KG/ 238lb

    SELOS E CERTIFICADOS DE SEGURANÇA:                                                                                                     

    ¹Pode variar conforme tamanho e formato do produto.

    Produtos Fabricados
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