EMPANAMIX PLUS PLANOS

EMPANAMIX PLUS PLANOS - Máquina de Empanar iscas, filés e frutos do mar.

Equipamento composto por dois tanques com esteiras: um tanque para o líquido ligante (batter) e outro para a farinha (breading) com sistema possui dedos em plástico para uso alimentar, que garante que o produto seja recoberto por inteiro, "sem deixar zonas mortas" (empana os produtos por inteiro).

Empana produtos como:

• Filés e iscas de frango/ peixe/ carne
• Hambúrgueres
• Nuggets (parcialmente congelados)
• Cebolas em rodelas
• Frutos do mar (Lula/Camarão, etc)
• e muito mais!

O abastecimento de líquido e farinha é feito sem interrupção da produção. Não é necessária bomba de recalque. O excesso de farinha das esteiras e produtos é eliminado por vibração.

Algumas das principais características da EMPANAMIX PLUS PLANOS - máquina Empanadeira de iscas, filés e frutos do mar:

• Requer somente um operador para retirar os produtos empanados e arrumá-los na bandeja de armazenamento
• Seu sistema de saída permite entrar direto na fritadeira ou no túnel de congelamento
• Construída em AÇO INOX com partes em plástico para uso alimentar. Garantia de mais durabilidade e resistência, além de higiene ao processo produtivo
• Velocidade das  esteiras regulável

A EMPANAMIX PLUS PLANOS pode ser acoplada ao dispositivo Pré-dust/ (vendido separadamente) para adicionar uma camada extra de farinha aos produtos/ tornando sua casca mais grossa.

 *Consulte-nos para conhecer nossa fritadeira industrial e monte a sua linha de produção!