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P6
Máquina extrusora indicada para massas curtas e longas. Utiliza trafilas para cada tipo de massa.
Produza massas tradicionais e especiais com a P6 da Bralyx, ideal para restaurantes e hotéis.
A P6 da Bralyx é a máquina extrusora versátil e robusta, ideal para restaurantes, hotéis, pizzarias, rotisseries e cantinas que necessitam de uma produção média de massas frescas.
Esta máquina é capaz de produzir tanto massas tradicionais como Fusilli, Rigatone e Espaguete, quanto massas especiais como Conchiglione e Penne, utilizando trafilas específicas para cada tipo.
Projetada para trabalhar com qualquer tipo de farinha, a P6 acompanha 4 trafilas em bronze, garantindo qualidade na produção.
Sua estrutura e eixo em aço inox são desmontáveis, facilitando a limpeza e manutenção. O ventilador integrado permite a secagem rápida do produto, e o carro sobre rodas em aço inox proporciona mobilidade no ambiente de produção.
A máquina conta com um cortador automático para massas curtas, equipado com variador de velocidade e lâmina em aço inox, assegurando precisão e flexibilidade na produção.
Além disso, a P6 pode ser acoplada a diversos dispositivos adicionais, como:
- Grupo Fixo: Para produções contínuas e consistentes.
- Estampo para Ravióli: Produção de raviólis com formato e tamanho uniformes.
- Dispositivo de Corte Talharim: Para produzir talharim com diferentes larguras.
- Dispositivo Nhoque: Produção prática e rápida de gnocchi.
Produção horária¹: de 15 a 18 kg/h
Dimensões (L x P x A): 450 x 620 x 1140 mm
Consumo: 1,1kW
Peso aprox.: 110kg / 242,50lb
Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas.
*Para maiores informações, entre em contato com nossa equipe de vendas.
¹Pode variar conforme tipo de massa, recheio e tamanho e formato do produto.
Produto comercializado pela Bralyx somente em território nacional (Brasil).
Produção horária¹: de 15 a 18 kg/h
Dimensões (L x P x A): 450 x 620 x 1140 mm
Consumo: 1,1kW
Peso aprox.: 110kg / 242,50lb
Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas.
*Para maiores informações, entre em contato com nossa equipe de vendas.
¹Pode variar conforme tipo de massa, recheio e tamanho e formato do produto.
Produto comercializado pela Bralyx somente em território nacional (Brasil).
Alimentos produzidos pela Máquina
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