A LUNA é uma máquina formadora e recheadora compacta, desenvolvida para automatizar a produção de salgados e doces com simplicidade e padronização.
Produza itens de 7 a 180 g, com diferentes formatos, ajustes de massa e recheio e capacidade de até 5.000 peças por hora, de acordo com o produto.
Com a máquina de salgados LUNA, você pode diversificar seu cardápio e produzir itens com ou sem recheio, doces ou salgados, utilizando diferentes tipos de massas e recheios.
Entre as possibilidades estão:
Coxinhas, quibes, croquetes, bolinhas e pães de queijo, churros e enroladinhos de salsicha, nhoques e produtos recheados, brigadeiros e docinhos de festa, cookies, biscoitos e outros produtos.
A máquina trabalha com produtos de 7 a 180 g e oferece diferentes formatos, permitindo atender desde pequenas porções até itens maiores.
A LUNA automatiza as etapas de formação, recheio e corte dos produtos, ajudando a:
- Aumentar a capacidade produtiva
- Manter peso e formato padronizados
- Reduzir a dependência da produção manual
- Organizar melhor a rotina de trabalho
- Produzir diferentes itens no mesmo equipamento
Com estrutura compacta em aço inox e comandos de regulagem direta, a LUNA pode ser integrada a cozinhas, lojas, confeitarias e pequenas fábricas que precisam aumentar a produção sem ocupar muito espaço.
A LUNA pode acompanhar a evolução do seu negócio. Com a instalação de acessórios opcionais, é possível ampliar os formatos e desenvolver produtos mais diferenciados.
Entre as possibilidades estão: produtos com duplo recheio, com duas cores, formatos especiais, além de esteira
A Bralyx também oferece diferentes bicos, moldes, carimbos e acessórios para adaptar a produção ao seu cardápio.
A LUNA é indicada para empreendedores e negócios que:
- Buscam padronização de peso, formato e quantidade de recheio
- Querem diversificar o cardápio utilizando uma única máquina
- Procuram um equipamento compacto e de operação simples
- Desejam substituir etapas manuais por uma produção automatizada
LUNA: Indicada para quem busca uma máquina compacta, versátil e simples de operar, com capacidade de até 5.000 peças por hora.
LUNA TECH: Indicada para quem deseja a mesma faixa de produção, mas precisa de painel digital, maior precisão nos ajustes e armazenamento de receitas.
LUNA DR: Indicada para quem pretende trabalhar frequentemente com produtos de dois recheios, sem precisar realizar adaptações posteriores. A versão já é desenvolvida especificamente para essa finalidade.
Transforme sua rotina de produção com uma máquina compacta, versátil e desenvolvida por uma empresa especializada em automação de alimentos.
Converse com a equipe Bralyx para avaliar as características da sua produção, os produtos desejados e a configuração mais adequada para o seu negócio.
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Gota
Bolinha
Croquete
2 pontas
Travesseiro
Tubo de Salsicha
Kit Churros
Fino
Médio
Grande
Esteira
Cuba de recheio (L/gal): 2,5L (0,66gal)
Cuba de massa (L/gal): 2,5L (0,66gal)
Dimensões (Comp. x Alt. x Larg.): 370 x 657 x 685mm / 2 ft 3” x 2 ft 1.9” x 1 ft 2.57”
Eletricidade: 220V | MONO| 0,62kW (0,84CV)
Peso líquido (aprox.) kg/lb: 46,5kg/ 102,5lb
NR12
CE
UL LISTED
UL EPH
NSF Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas.
¹Pode variar conforme tipo de massa, recheio e tamanho e formato do produto.
*Consulte as condições com a área de vendas.
Coxinha
Pão de Queijo
Churros
Bolinho de Queijo
Quibe
Cookie Recheado
Bolinho Caipira
Dadinho de Tapioca
Almondega Recheada
Nhoque Recheado
Bolinho de Bacalhau
Bolinho de Costela
Cake Pop
Chipa Recheada
Coxinha Creme
Docinhos de Festa
Empada
Enroladinho de Salsicha
Goiabinha
Grissini
Pão de Queijo Recheado
Petit Gateau
Travesseirinho