Trabalha uma vasta gama de massas laminadas, de fermentadas a não fermentadas, e até cozidas.
Perfeita para quem pensa em diversificar ou ampliar o seu negócio no ramo de alimentos já que apoia a linha produção resultando em maior produtividade, padronização, economia e qualidade.
Esta máquina revoluciona a produção de salgados assados, como esfihas, mini pizzas, empanadas e pastéis de forno, além de massas frescas recheadas, rissoles e pasteizinhos.
Para assegurar a excelência em cada preparo, ela vem equipada com um painel PLC, permitindo a gravação de receitas e garantindo a precisão em cada etapa do processo.
Construída em AÇO INOX e peças de plástico alimentar, possui 2 módulos de dosagem, produz até 2 produtos pequenos recheados por batida (até 30g/ cada) e permite usar recheios pastosos ou granulados, de carne e vegetais a frutas. E ainda: A Formix Multimassas também pode ser equipada com o Alimentador Contínuo para trabalhar com massas ainda não laminadas.
Construída em aço inox com peças de polietileno, garante durabilidade e conformidade com normas de segurança internacionais.
Para facilitar seu processo de produção conheça o Embandejador, nosso dispositivo que posiciona e alinha seus produtos automaticamente.
Capacidade máxima do funil: 11,7L (3gal)
Dimensões: (L x C x A): 1060 x 2059 x 1117mm/ (3ft 5.73″″ x 6ft 9″ x 3ft 8″)
Consumo: 220V | MONO | 1,26kW (1,7HP)
Peso aprox.: 164kg (361,5lb)
Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas.
*Para maiores informações, entre em contato com nossa equipe de vendas.
¹Pode variar conforme tipo de massa, recheio e tamanho e formato do produto.
²Consulte sobre outros formatos e tamanhos disponíveis com a equipe de vendas.
ATENÇÃO: O equipamento requer o uso de compressor (ar comprimido) que deve ser adquirido separadamente e não faz parte da linha de produtos Bralyx. O compressor deve ter deslocamento teórico de 20pés³/min (PCM), pressão máxima 175lbf/pol² (12bar) e tanque com capacidade de 200l. É sempre indicado chamar uma empresa especializada para efetuar os cálculos e adequações necessárias.
Capacidade máxima do funil: 11,7L (3gal)
Dimensões: (L x C x A): 1060 x 2059 x 1117mm/ (3ft 5.73″″ x 6ft 9″ x 3ft 8″)
Consumo: 220V | MONO | 1,26kW (1,7HP)
Peso aprox.: 164kg (361,5lb)
Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas.
*Para maiores informações, entre em contato com nossa equipe de vendas.
¹Pode variar conforme tipo de massa, recheio e tamanho e formato do produto.
²Consulte sobre outros formatos e tamanhos disponíveis com a equipe de vendas.
ATENÇÃO: O equipamento requer o uso de compressor (ar comprimido) que deve ser adquirido separadamente e não faz parte da linha de produtos Bralyx. O compressor deve ter deslocamento teórico de 20pés³/min (PCM), pressão máxima 175lbf/pol² (12bar) e tanque com capacidade de 200l. É sempre indicado chamar uma empresa especializada para efetuar os cálculos e adequações necessárias.
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